De ijskast leegmaken… Pasta carbonara met courgette

Gisteren had ik niet zoveel inspiratie, maar ik had nog diverse ingrediënten die op moesten. Onder andere prei en champignons, ik  had ook nog wat kipfilet. Het werd dus perzikjeskip. Dat recept heb ik al eens op de blog gezet, hier de link: https://www.bonapetit.nu/?s=altijd+goed

Vanavond heeft mijn man gekookt. Ik moest werken en mijn zoon moet om half zeven voetballen. Ik ben pas om half 6 thuis, vandaar! Ik had nog 2 courgettes en spek dat op moest.  Ik had mijn man het recept van Jamie Olivers Pasta Carbonara met courgette al opgezocht in het kookboek en klaargelegd. Het is een lekker, simpel en snel gerecht. We hebben weer gesmuld!

Bekijk ook deze lekkere Hoofdgerechten :

Recente berichten

Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd

Betaalde samenwerking: Dit artikel is aangeleverd door een externe partij en gepubliceerd in het kader van een betaalde samenwerking. Sommige…

15 juni 2026

Frozen cappuccino met karamelsaus

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met Safecourt. Voor dit artikel ontving ik een melkopschuimer om te testen.…

21 mei 2026

Visserstoofpotje (Marmitako): een makkelijk en smaakvol gerecht voor elke dag

Ik ben dol op kookboeken, dat weten jullie inmiddels wel. Dus je kunt je voorstellen hoe blij ik was toen…

20 april 2026

Aspergesalade met truffel-eiersalade

Aspergesalade met truffel-eiersalade Ik vind het nog steeds jammer dat we zelf geen witte asperges meer telen. Ik mis ze…

9 april 2026

Originele tosti recepten: 5 variaties

De lekkerste originele tosti’s – 5 verrassende variaties die je móét proberen Tosti’s zijn hier in huis favoriet. Onze kids…

23 februari 2026

Terug van weggeweest: deze lunchklassiekers zijn weer helemaal hip

Wie een willekeurige lunchkaart openslaat, ziet het meteen: oude favorieten zijn terug van weggeweest. Broodjes die je vroeger bij je…

14 februari 2026