Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
Wat was het gisteren een mooie zonnige middag, heerlijk gewandeld in de prachtige Limburgs heuvels, gezellig geborreld en vervolgens lekker gaan uiteten. Een dag met een gouden randje. Nu weer beginnen aan een drukke werkweek...
Deze week heerlijke gastblog uit het seizoen van Knoeien met Inge. Koken, eten en reizen, dat zijn de drie liefdes naast haar familie, vrienden en Pim van Inge. De eerste liefde, koken, wil ze via haar blog graag met delen.
Boodschappen
- aardappelen
- pompoen
- rode paprika
- creme fraiche
- uien
- knoflook
- spekjes
- camembert
- walnoten
- bosui
- honing
- bouillonblokje
- nootmuskaat
- bami/nasivlees in blokjes
- wortel
- bleekselderij
- lente-uien
- boemboe voor bami en
- ketjap
- sojasaus
- tomatenketchup
- mie
- gebakken uitjes
- olijfolie
- chilipoeder
- komijn
- gerookte paprikapoeder
- kaneel
- gemalen koriander
- rundvlees
- tomatenpuree
- tomaten
- mais
- sperzieboontjes
- prei
- kidneybonen
- aardappelschijfjes
- stevige vis (denk aan zalm, tilapia, kabeljauw)
- kookroom
- witte wijn
- geraspte kaas
- paneermeel
- olie
- kipfilet
- sambal
- ketjap
- bruine suiker
- honing
- 5-spices
- champignons
- taugé
- seroendeng
- Kaiser broodjes
Maandag
Op maandag beginnen we met een perfecte pompoenstamppot met Camenbert van Inge. Dat wordt smullen!!! Vegetarisch: laat de spekblokjes weg.
Dinsdag
Altijd lekker en snel klaar… vandaag staat er lekker bami op tafel. Serveer met kroepoek en een komkommersalade. Vegetarisch:gebruik vegetarische kipstuckjes.
Woensdag
Het zijn echt de temperaturen voor Chili con Carne, heerlijke comfortfood. Je kunt de chili serveren met brood, rijst, tortillachips, taco’s of wraps, aan jouw de keuze. Vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt of extra bonen (zwarte, bruine en/of witte).
Donderdag
Dit is ook zo’n lekker comfortfood gerecht, namelijk het vispannetje. Ik krijg nu al trek!!!
Vrijdag
Het weekend starten we goed met een heerlijk broodje hete kip! Je kunt van te voren een soep naar keuze eten (of je maakt een soepje van de groente die je over hebt deze week).
