weekmenu nr45
Gisteren eindelijk weer eens tijd om samen met man een heerlijke wandeling te maken in ons prachtig Limburgs landschap. Onderweg een pauze gehouden, opwarmen met een uiensoep (het is toch weer even wennen de frissere temperaturen). Het laatste stuk hebben we helaas door de regen gelopen. Maar dan is het wel extra lekker dat thuis de haard al aan is (onze zoon al aangemaakt) en met een rode wijn bij het vuur te zitten. Het nieuwe weekmenu staat ook weer vol met lekkere recepten. Ik hoop dat jullie er van gaan genieten!gastbloggers
De leuke dames van Cooking Queens zijn deze week te gast in het menu. Wij zijn José en Mariëlla, een moeder en dochter die al jaren samen koken, bakken en recepten ontwikkelen. Allemaal familie recepten moest Mariëlla leren. Toen dit onder de knie was begon ze het te koken voor vriendinnen. Na eental jaren vroegen onze vrienden/familie en klasgenoten vaker en vaker om onze recepten. Dat was de druppel; we begonnen deze website en sprongen in het leven van ‘foodblogger’ Een enorm leuke uit de hand gelopen hobby.Boodschappen
- aardappelschijfjes
- prei
- olijfolie
- roomboter
- venkelknollen
- knoflook
- wijn
- eieren
- crème fraiche
- melk
- geraspte kaas
- vlees (vervanger) of vis naar keuze
- uien
- blikken tomatenblokjes
- blikje tomatenpuree
- (diepvries) zeevruchtenmix
- spagetti
- peterselie
- sperzieboontjes
- gember
- gele courgette
- sambal
- weet chilisaus
- ketjap
- verse spinazie
- sesamzaad
- cashew noten
- rijst/noedels
- kroepoek
- Hokkaido pompoen
- spruitjes
- balsamico cremar
- plakjes Rol bladerdeeg
- geitenkaas
- slagroom
- walnoten
- kaiserbroodjes
- champignons
- spek in blokjes
- tijm
- kruiden roomkaas
- soep naar keuze
maandag
Niks lekkerder dan een zelfgemaakte gratin van venkel, prei en aardappeltjes. Serveer er een stukje vlees(vervanger) of vis naar keuze bij.
dinsdag
In een mum van tijd aan tafel? Dat gaat zeker lukken met deze spaghetti marinara. Serveer sperzieboontje bij.
Woensdag
Altijd een hectiek koken tijdens het spitsuur. Gelukkig heb ik vandaag voor jullie een heerlijk recept van gewokte courgette met spinazie. Serveer met rijst/noedels en kroepoek.
De dames van Cooking Queens hebben voor jullie het recept van een heerlijke hartige pompoen en spruitjes taart. Dat wordt smullen!
vrijdag
Hoe kun je het weekend nu beter beginnen dan met soep naar keuze en een geweldig gevuld broodje met champignons.
Geen inspiratie? Kun je het even niet vinden? Geen nood: onze recepten zoekmachine helpt je uit de brand!
Ontvang wekelijks de lekkerste recepten in je mailbox en krijg mijn kooktijdschrift gratis!











