Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu nr40
Tjonge, wat hebben wij een fantastische rondreis door Schotland gehad. Het is zo'n overweldigende natuur, ik Schotland foto's gemaakt om te proberen dit vast te leggen. Ik ga er nog een uitgebreide blog over maken. Maar nu verder met het nieuwe weekmenu vol met lekkere recepten.Gastblogger
Priya Loves Food is deze week te gast in het weekmenu: Ik houd van eten en alles wat daarmee te maken heeft. Naast mijn baan in de marketing en communicatie, ben ik foodblogger. Ik kook graag en ik ga regelmatig uit eten. Ik wil dan ook vaak hippe of authentieke eettentjes en foodfestivals uitproberen. Wanneer ik eenmaal goed verrast ben, start de uitdaging om het thuis na te maken. Dit doe ik in Den Haag. Hartstikke fijn met al die soorten winkeltjes en goede toko’s in de buurt. Zo kan je allerlei wereldse gerechten op tafel zetten!Boodschappen
- aardappels
- wortels
- prei
- uien
- knoflook
- stevige vis in stukken ± 4 cm (denk aan zalm, tilapia, kabeljauw) of zeevruchtenmix
- (light) kookroom
- witte wijn
- geraspte kaas
- paneermeel
- olijfolie
- rigatoni of penne
- aubergine
- Cherry tomaatjes
- rode ui
- paprika
- courgette
- verse peterselie
- verse basilicum
- Parmezaanse kaas
- chili vlokken
- courgettes
- rundergehakt
- gerookt spek
- broodkruim
- Parmezaanse kaas
- oregano
- ei
- tomaten uit blik
- kip dijfilet
- groene currypasta
- kokosmelk
- takje sereh (citroengras)
- limoenblaadjes
- broccoli (diepvries)
- sperziebonen (diepvries)
- verse koriander
- zonnebloemolie
- limoen
- bladerdeeg
- roomboter
- tijm
- wortels
- honing
- walnoten
- prei
- bouillon
maandag
Nou, dat is een verrukkelijk begin van de week met dit vispannetje. Lekker met vis, aardappels en groente.
dinsdag
Een dagje zonder vlees, dat gaat zeker lukken met rigatoni met gegrilde groenten. Je mist het vlees niet 😉
woensdag
Ik krijg accuut weer trek in dit gerecht.. ik heb het over gevulde courgette op Italiaanse wijze.
donderdag
Priya heeft vandaag voor ons het heerlijke recept van een snelle Thaise groene curry met kip, gevuld met broccoli en sperziebonen. Een heerlijke en makkelijke maaltijd.
vrijdag
Waanzinnige plaattaart met wortel staat vandaag op het menu. Serveer van te voren of erbij een Italiaanse preisoep.
