Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu nr30
Vandaag is een emotionele dag. We gaan onze oudste dochter naar de luchthaven brengen. Ze vertrekt voor een half jaar naar Dubai, waar ze gaat stage lopen bij het Waldorf Astoria Dubai Super tof voor haar natuurlijk, maar we zullen haar ontzettend gaan missen. Verder zal ik de komende week minder online zijn, ik ga genieten van 1,5 week vakantie. Weet nog niet of en hoelang we weggaan, dat ligt allemaal aan de werkzaamheden op de boerderij. Ondanks dat, komt er wel elk week een nieuw weekmenu vol met lekkere gerechten.gastblogger
Hanneke van Culinea is weer te gast in het weekmenu: Hoi! Mijn naam is Hanneke de Jongen ik ben een bevoorrecht mens. Mijn wieg heeft letterlijk en figuurlijk in een keuken gestaan. Namelijk in de keuken van het restaurant van mijn ouders. Mijn vader en moeder konden allebei heel goed koken en hebben ons de liefde voor lekker eten meegegeven. Van jongs af aan namen ze alle vijf(!) kinderen mee naar restaurants en nee …. geen kindermenuutje voor ons, maar lekker eten waar we zin in hadden. Mijn moeder pocht er nog over dat ik als driejarige peuter keurig met een lepeltje en vorkje een garnalencocktail zat te eten in een restaurant.Boodschappen
- rundergehakt
- aardappels
- courgette
- uien
- knoflook
- gember
- komijn
- korianderzaadjes
- worcestersaus
- blikje tomatenpuree
- eidooiers
- halfvolle melk
- nootmuskaat
- paprikapoeder
- olijfolie
- gemengde salade
- scampi
- zonnebloemolie
- mango
- cashew noten
- rode paprika
- komkommer
- mayonaise
- yoghurt
- curry madras kruiden of kerriepoeder
- gembersiroop
- azijn
- stokbrood
- kruidenboter
- Pakje hartige taartdeeg
- ansjovis
- aubergine
- puntpaprika
- oregano
- chilipeper
- blikje tonijn
- blikje tomaten blokjes
- mozzarella
- (zelfgemaakte) pesto
- sla
- kippendijen
- barbecuesaus
- perziken
- koriander
- (bloemkool) rijst
- (Zelfgemaakte) falafel
- (olijf)olie
- (Zelfgemaakte) pita
- salade uit het Midden-Oosten
- za’tar
maandag
We beginnen de week met een heerlijke ovenschotel met courgette, gehakt en aardappelpuree.
dinsdag
Een perfecte combinatie deze salade met scampi en mango. Serveer met stokbrood en kruidenboter.
woensdag
Plaattaart met tonijn en zomerse groente staat vandaag op tafel. Serveer met een salade.
donderdag
Hanneke heeft vandaag dit heerlijke recept van kip met perziken en barbecuesaus. Serveer met (bloemkool)rijst
vrijdag
Een super lekker einde van de week met deze pita gevuld met falafel en een salade. Fijn weekend!
Meer food!
De Bonapetit receptenzoeker!
Geen inspiratie? Kun je het even niet vinden? Geen nood: onze recepten zoekmachine helpt je uit de brand!
Op de hoogte blijven?
Ontvang wekelijks de lekkerste recepten in je mailbox en krijg mijn kooktijdschrift gratis!
Delen











