Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
WEEKMENU no27 - Wat heb ik genoten afgelopen weekend op ParkCityLive. Een feest van herkenning, ontmoeten van oude vrienden en kennissen en dat onder genot van leuke muziek en een drankje. Blij dat ik wel pas in de avond ben gegaan en niet 's middags in de volle zon. Dus valt het gelukkig heel erg mee qua vermoeidheid, dus kan ik nu weer fris aan het werk...
De gastblog deze week is afkomstig van Rick van FeedMe. Rick is dol op echt eten, puur eten, de kleinschalige productie van groenten, vlees met aandacht voor het dier. Alles gebruiken en zo min mogelijk weggooien. Simpel eten en ingewikkeld eten. Op zijn blog deelt hij allerlei artikelen onder het motto “life is too short to eat bad food”.EK
Boodschappen
- spaghetti
- rode chilipeper
- knoflook
- roomboter
- groene asperges
- limoen
- olijfolie
- little gem
- avocado
- peer
- gerookte forel
- verse peterselie
- stroop
- Limburgse mosterd
- balsamico azijn
- kipfilet
- ijsbergsla
- tomaat
- rode uien
- oregano
- paprikapoeder
- komkommer
- Griekse yoghurt
- rode wijn azijn
- dille
- (zelfgemaakte) pita
- bak chorizo
- venkelzaad
- droge witte wijn
- tomatenblokjes
- basterdsuiker
- kippenbouillon
- lente-ui
- rijst
- aardappels
- makreel
- kappertjes
- mierikswortel
- mayonaise
maandag
Zuur en pittig tegelijk deze zalige limoen-chili spaghetti met groene asperges die vandaag op het menu staat.
dinsdag
Vis laat de mens zoals hij is 😉 Vandaag deze super lekkere en gezonde salade met forel, avocado en peer.
Vega: Vervang de vis door andere groente of fruit.
woensdag
Comfort food! Breek lekker de week met deze overheerlijke pita met kip gyros. Wel wat werk als je zelf de pitabroodjes maakt, maar dan heb je ook iets lekkers!!!!
Vega: Vervang de kip gyros door de Accept Gyros van De Vegetarische Slager
donderdag
De gastblog van deze week is afkomstig van FeedMe. Een mega lekkere kipstoof met chorizo, ideaal voor de drukke dagen.
Vega: kies vandaag een vegetarisch gerecht naar keuze!
vrijdag
Geen zin om uitgebreid te koken? Dat kan zomaar gebeuren, daarom deze super simpele aardappelsalade met makreel. Ook nog eens perfect om bij de BBQ te serveren.
Vega: Laat de makreel weg
