Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
WEEKMENU NO24 - Wat was het gisteren weer gaaf op Pinkpop. Rowwen Hèze blijf ik een feestje vinden (en niet alleen ik). Lenny Kravitz was ook top, maar de The Cure vond ik een echte tegenvaller, heel veel onbekende nummers. De afsluiter Armin van Buuren was echt een beleving! Op culinair gebied ben ik niet verder gekomen dan een Vietnamese loempia en lauwe kebab. Goed terug naar de orde van de dag het weekmenu....
De gastblog deze week is van niemand anders dan... Foodquotes! Simone deelt op haar site heerlijke en gezonde recepten, reviews en andere tips.
Boodschappen
- tomatenblokjes
- tomatenpuree
- uien
- knoflook
- cayennepeper
- komijnzaad
- chilipoeder
- paprikapoeder
- eieren
- verse peterselie
- bulgur
- groene asperges
- pijnboompitten
- limoen
- tomaten
- verse munt
- rundergehakt
- paneermeel
- Limburgse mosterd
- roomboter
- natuurazijn
- Limburgse appelstroop
- nootmuskaat
- ontbijtkoek
- aardappelsschijfjes
- wortels
- broccoli
- basilicum
- parmezaanse kaas
- orecchiette
- doperwten
- kipfilet
- rode paprika
- Italiaanse kruiden
- tofu
- sinaasappelsap
- soja saus
- sriracha
- sweet chili sauce
- citroen
- basmati rijst
- avocado
- lente-ui
- sesamzaadjes
- maizena
- arachide olie
maandag
Wie zegt dat maandagen saai zijn? Not today! Begin de week met dit super simpele Tunesische eenpansgerecht, namelijk shakshuka!
dinsdag
Een frisse salade met bulgur en groene asperges doet het altijd goed. Het hoeft niet altijd moeilijk te zijn 😉
woensdag
Alle ballen verzamelen! Lekkere Limburgse gehaktballen met gebakken aardappels, gestoomde broccoli en wortels waar je gezin gegarandeerd van gaat smullen.
donderdag
Perfect voor het zonnige weer (voor bij de bbq!), deze pastasalade met pesto en groene asperges! Foodquotes bedankt voor deze heerlijke creatie.
vrijdag
Vegan vrijdag! Om de week af te sluiten deze overheerlijke sticky chili tofu met rijst. Je kan natuurlijk ook andere groente toevoegen 😉
