Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu n42
Het is zeker 2 jaar geleden, dat ik zo verkouden ben geweest. De zakdoekjes zijn niet aan te slepen. Ik voel me echt ellendig en blijf vandaag in bed. Toch even de laptop gepakt om een lekker weekmenu voor jullie klaar te zetten. Deze week met heerlijke herfstrecepten zoals hachee.Gastblogger
De gastblog komt deze week van Smiekkookt. Mieke is een Brabantse bourgondiër ????????,, moeder van Merle ????, getrouwd met Maikel ❤️ en onderwijsassistent????????.Boodschappen
- prei
- roomboter
- olijfolie
- (verse)tijm
- knoflook
- witte wijn
- kookroom
- geraspte kaas
- aardappels
- gehaktbal, vis of vlees(vervanger) naar keuze
- chilipeper
- wortels
- bleekselderij
- rode paprika
- champignons
- knolselderij
- rode wijn
- tomaten blik
- lasagnebladen
- verse salie
- bloem
- melk
- nootmuskaat
- olie
- uien
- komkommer,
- ananasblokjes (uit blik)
- rijstazijn
- tomatensaus
- poedersuiker
- gember
- maizena
- ei
- varkensfilet
- rijst
- puntpaprika
- kipgehakt
- mais
- cheddar kaas
- tortillachips
- zure room
- peterselie
- riblappen
- underbouillon
- laurierblad
- kruidnagel
- ontbijtkoek
- mosterd
- stokbrood
- salade
maandag
De week kan niet beter beginnen dan met deze overheerlijke prei uit de oven. Lekker met gekookte aardappels en een gehaktbal of een ander stukje vis of vlees(vervanger).
dinsdag
Een dagje zonder vlees is helemaal niet verkeerd en kan echt super lekker zijn. Dat is zeker het geval met deze vegetarisch lasagne, je mist het vlees totaal niet.
woensdag
Verrukkelijk varkensvlees met zoetzure saus en rijst staat er vandaag op tafel. Dat is smullen voor groot en klein.
donderdag
Geweldig gevulde paprika van Smiekkookt komt vandaag op het menu.
Men neme een puntpaprika, snijd deze doormidden en verwijder de zaadjes. Haal je kipgehaktmengsel uit de koelkast en doe hier een klein potje mais doorheen (eerst uit laten lekken) wat plakjes cheddar in stukjes en breek een paar tortilla’schips in stukjes en doe dit door je kipmengsel. Schep deze in je puntpaprika, top af met wat cheddar en geraspte kaas en zet ze voor ongeveer 20-30 minuutjes in de oven op 185 graden. Serveer met sour cream, tortilla chips en wat peterselie.
Het weekend kan lekker beginnen met deze overheerlijke hachee volgens oma’ s recept. Serveer er stokbrood en een salade bij.
