Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu n20
Afgelopen weekend eens vrijblijvend gekeken naar campings in Frankrijk voor de zomervakantie. We kunnen nog niks reserveren, eerst moeten we weten hoe het gaat met de werkzaamheden op de boerderij. Ik vind het heel leuk om naar vakanties te zoeken, maar wat scherts mijn verbazing, bijna alles is al volgeboekt. Hoe kan dat nou, vraag ik met af? Frankrijk is nog code oranje. Ja, dit zal vast naar geel gaan, maar wanneer? Ondertussen hoop ik, dat als ik ga boeken er nog ergens een leuke plek vrij is op een leuke camping ook voor onze tieners (dat is heel belangrijk). Maar goed, verder naar het weekmenu n20 vol met heerlijke recepten.gastblogger
De gastblog komt deze week van De keuken van Ursie. Makkelijk, gezond en snel koken, wie wil dat nou niet? Ursie laat zien dat snel, lekker en gezond koken echt héél leuk kan zijn! Met standaard ingrediënten, zodat je kast niet vol staat met onnodige kruiden. Een gezonde levensstijl die je voor altijd gaat volhouden!Boodschappen
- venkel
- (rode) ui
- rucola
- knoflook
- augurk
- verse munt, salie, peterselie, tijm, rozemarijn en oregano
- ansjovis
- mosterd
- rode wijn azijn
- olijfolie
- kappertjes
- olijven
- kip
- krielaardappeltjes
- noedels
- zonnebloemolie
- garnalen
- groene asperges
- sesamzaadjes
- lente ui
- ketjap
- vissaus
- (rijstwijn) azijn
- honing
- vers gember
- sesamolie
- sotokruiden
- maizena
- verse koriander
- tl Italiaanse kruiden (tijm, oregano, rozemarijn)
- snufje gedroogde rode peper naar smaak
- rode wijn
- blikken tomatenblokjes
- mozarella
- Parmezaanse kaas
- kip) schnitzels
- spaghetti
- verse basilicum
- spaghetti
- salade
- kipfilet
- citroen,
- paprikapoeder
- basterdsuiker
- zoete chilisaus
- sperziebonen
- gemalen gember
- kokoscréme of kokosmelk blikje
- sambal
- atjar, kroepoek, rijst
- rundergehakt
- mexicaanse kruiden*
- warte bonen
- jalapeño
- mais
- tortilla chips
- rode paprika
- geraspte kaas
- avocado
- tomaten
- verse koriander
maandag
De week kan lekker beginnen met deze heerlijke venkel (kan ook met groene asperges) met verse groene salsa, serveer met gegrilde stukje kip en krielaardappeltjes.
Vegetarisch: kies voor een gegrild stukje tofu of een andere vleesvervanger
dinsdag
Het is het seizoen van asperges. Vandaar vandaag groene asperges met noedels en garnalen.
woensdag
Dit is vinger likkend lekker recept, deze scaloppina alla Pizzaiola. Serveer met spaghetti en een frisse salade.
donderdag
Ursie heeft zo’n lekker recept voor ons. Heerlijke malse zoet pittige kip met sajoer boontjes in kokos saus, zo lekker en heel eenvoudig.
vrijdag
We gaan het weekend fantastisch beginnen met deze full loaded nachos (kijk ook zeker een naar het instructiefilmpje).
Vegetarisch: vervang het gehakt, met vegetarische variant.
