weekmenu n30 van BonApetit
weekmenu n18
Herken je dat, van die ochtenden dat alles mis gaat. Eerst dondert er een heel pak yoghurt op de grond, vervolgens valt er nog eens een tros bananen in (wat een zooi), valt de stroom uit en tot overmaat van ramp vliegt er een vogel binnen in het huis. Je kan je voorstellen dat mijn dag niet heel goed is begonnen. Een uur later dan verwacht, zit ik nu achter de computer, hopelijk gaat vandaag niks meer mis. Wat in ieder geval wel goed is gegaan, is het nieuwe weekmenu vol met lekkere recepten.gastblogger
Familie over de kook is deze week gastblogger. Marie Louise neemt jullie mee in haar gezinsleven. Verder vind je allemaal heerlijke en simpele recepten. Neem zeker eens een kijkje in hun gezellige keuken.Boodschappen
- witlof
- olijfolie
- appel
- pecannoten of walnoten
- oude kaas
- citroen
- peterselie
- appelstroop
- appelazijn
- mosterd
- brood
- verse zalm
- lente-ui
- soyasaus
- rijstazijn
- yuzusaus (Yuzu is een Japanse citrusvrucht, dit zou je ook vervangen door citroensap)
- sesamolie
- knoflook
- sesamzaadjes
- sushirijst
- avocado
- dunne groene asperges
- eieren
- gedroogd zeewier
- gemengde sla
- rundergehakt
- Italiaanse kruiden
- tomatenketchup
- Parmezaanse kaas
- paneermeel
- aubergine of courgette
- rode paprika
- mozzarella
- pancetta
- tomatenblokjes
- rode wijn
- verse basilicum
- pasta
- tomaten
- tomatenpuree
- ras el hanout
- couscous
- verse koriander
- uien
- erse gember
- mayonaise
- yoghurt
- harissa
- verse munt
- Turks brood
- wraps
- krokante kipschnitzels
- sla naar keuze
- komkommer
- trostomaten
- avocado
- pul biber of chilivlokken
- crème fraîche
- paprikapoeder
- knoflookpoeder
- uienpoeder
- gedroogde peterselie
- sriracha
maandag
Zo lekker, deze salade van gegrilde witlof. Serveer er brood bij. Maar je kunt het ook als bijgerecht eten met aardappels en een stukje vlees/vis naar keuze.
dinsdag
Dit vind ik zo ontzettend lekker, deze poké bowl met zalm. Echt een feestje uit een kommetje!
woensdag
Het is woensdag = gehaktdag. Hoe lekker is dan dit Italiaans gehaktbrood. Serveer met een pasta naar keuze en een salade.
donderdag
Lekker genieten van deze te gekke tomatensoep met gehaktballetjes en couscous. Serveer met Turks brood en een knoflooksausje.
vrijdag
Wat een heerlijk einde van de week met dit recept van waanzinnige wraps met krokante kip en salsa van Familie over de kook. Ik wens jullie een heel fijn weekend!
