Ik kan geen boekwinkel in lopen of ik moet een kookboek kopen. Mijn man snapt er niks van, dat ik elke weer een nieuw kookboek in mijn grote collectie moet toevoegen. Maar ik vind het heerlijk en zo ontspannen om te kijken en te lezen in kookboeken. Ik krijg er veel inspiratie van en dat heb je nodig als foodblogger, toch? Er ontstaat echter wel een probleem in mijn keuken….. ik heb geen plek meer! Boeken waar ik niet zoveel in kijk, verdwijnen in een kast (weggooien of verkopen kan ik niet). Maar wat zijn dan mijn favoriete kookboeken en uit welk boek kook ik het liefst? Ik wilde dus nu een top 3 maken, maar ik denk dat toch dat het een top 5 wordt (ik kan niet kiezen, liefst zou ik een top 20 maken?!??!).
NUMMER 5: de Urban Cook van Mark Jennsen. De vormgeving was het eerste wat mij opviel in dit boek, vernieuwend! Maar ook de gerechten zijn goed beschreven. Mark Jensen is bewust bezig met duurzaam eten en koken.
NUMMER 4: Spatels en Stilleto’s van Ravinder Bhogal. Dit boek is op zo’n leuke manier geschreven. Als je boek begint met “stap uit de dieettrein” dan ben ik al geïnteresseerd! Van heel eenvoudige recepten tot koken voor je schoonouders!
NUMMER 3: De smaak van mijn herinnering van Tessa Kiros. Prachtig vormgegeven boek met persoonlijke verhalen en foto’s verzameld uit diverse landen. Met name het recept pastitsio is een topper!
NUMMER 2: Jamie in 30 minuten van Jamie Oliver. Wat ik zo handig vind van dit boek, is dat er complete menu’s in staan. Een paar van mijn favoriete gerechten komen uit dit boek o.a. de Italiaanse broodsalade en vis met een korstje. Als je het gerecht koken in 30 minuten haalt, is dat knap, maar oefening baart kunst!
NUMMER 1: Jamie’s kookrevolutie van Jamie Oliver. Alweer Jamie, maar ik heb gekeken uit welk boek ik de meeste gerechten kook en dat is dan Jamie. In dit boek staan zoveel recepten en zoveel variaties op gerechten. Van lasagne tot heerlijke eenvoudige couscous. Als je een kookboek wilt kopen en je hebt nog niet zoveel ervaring, zou ik dit echt aanbevelen.
Ik ben benieuwd wat jullie top 3 is? Ik zou het leuk vinden als jullie me dat laten weten, met een motivatie. Over een maand of wat, kan ik een top 10 maken van de beste/leukste kookboeken van de volgers van BonApetit!
