Zoete aardappel: 33 recepten voor lekkers met zoete aardappel
Wat leuk, ik kreeg het kookboek ZOETE AARDAPPEL van Citrus. Het is geschreven door Guilaume Marinette en de prachtige fotografie is van David Japy. Nou, als je de cover van dit kookboek ziet, krijg je accuut trek 😉 Dat beloofd veel goeds en dat geldt ook voor de inhoudspagina, die is heel origineel vormgegeven. Er zit niet echt een logische volgorde in (of ik heb deze niet ontdekt), maar dat is zeker niet storend.
De fotografie is echt zó aantrekkelijk en smakelijk gemaakt. Bij elke foto wil je eigenlijk meteen aan de slag gaan met koken, dat heb ik dus ook gedaan. Dezelfde avond heb de zoete aardappel friet gemaakt, die op de cover staat. Dat vond mijn gezin helemaal niet erg, want we hebben gesmuld. Het was ook super moeilijk kiezen om een recept te kiezen voor mijn blog. Wordt het focaccia met zoete aardappel, groentetaart, Boedha bowl, zoete aardappel lasagne, hummus, tortilla of toch zoete aardappel met groente uit de oven. Ik heb uiteindelijk de zoete aardappelgratin samen met een stukje verse zalm. Tjonge, wat was deze lekker! Dat ga ik echt nog eens maken. Dat geldt zeker ook voor nog veel meer lekkere recepten uit dit kookboek. Er staan trouwens ook zoete recepten in het boek (hoe kan dat ook anders met zoete aardappel). Denk dan bijvoorbeeld aan brownie met zoete aardappel, zoete aardappelwafels en een vanille-rumtaart met zoete aardappel.
Verder zijn de recepten niet te moeilijk en zijn de ingrediënten goed te verkrijgen (dat vind ik niet onbelangrijk).
CONCLUSIE:
Ben je dol op zoete aardappel, kook je graag, maar niet te ingewikkeld, dan kan dit toffe kookboek absoluut niet missen in je boekenkast. Het is ook heel leuk om dit cadeau te geven of nog beter cadeau te krijgen! Prijs kwaliteit is echt prima (€14,95)
Koop hier het kookboek ZOETE AARDAPPEL
