Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu nummer6
Het is weekend is weer voorbij, van uiteten tot verjaardagen en lekker relaxen op zondag. Vandaag is Bowien weer begonnen met haar stage, ik kan niet wachten op de heerlijke baksels (daar gaan de kilo's weer). Maar goed we starten eerst met het weekmenu.Gastblogger
De gastblog van deze week komt van José van den Dungen. Ze vindt koken en bakken erg leuk om te doen, dus verzamelt ze al heel lang recepten, die ze eerst in een schriftje schreef. Later knipte ze de recepten uit diverse tijdschriften en deed deze in een multomap. Sinds een paar jaar verzamelt ze de recepten op haar computer, maar dat kan ze niet delen met jullie. Vandaar dat ze onlangs heeft besloten om zich te gaan verdiepen in het maken van een website, dan kan ze haar favoriete recepten delen met iedereen.Boodschappen
- verse rozemarijn
- knoflook
- olijfolie
- gerookte paprika poeder
- saffraan
- grote garnalen
- sinaasappels
- venkel
- courgette
- rode paprika
- bosui
- (diepvries)erwten
- rode peper
- bosje munt
- citroen
- volle/Griekse yoghurt
- granaatappels
- couscous
- spruitjes
- aardappels
- gember
- ketjap
- bruine suiker
- ongezouten pinda's
- verse tagliatelle
- tonijn op olie
- gedroogde rode chilipeper
- zongedroogde tomaten
- ansjovis
- (oud) brood
- verse basilicum
- (room)boter
- sla
- basmati rijst
- Wok- of arachideolie
- kipfilets
- groentemix (naar keuze)
- kokosmelk
- rode currypasta
- kipkruiden (of cayennepeper, paprikapoeder en ketoembar)
- oestersaus
- limoen
- melk
- peterselie
- half-om-half gehakt
- azijn
- flesje bruin bier (zoet trappistenbier)
- bouillonblokje
- jeneverbessen
- kruidnagels
- marjolein
- tijm
- stroop
- rozijnen
maandag
Kleurrijke couscous met garnalen en heel veel groente is een uitstekend gerecht voor meatless monday (of mag dan ook geen vis!?!!)
dinsdag
De smaak van de winter, dat kun je zeker zeggen van spruitjes. Dus vandaag staat een lekkere Oosterse spruitjesstamppot op tafel. Serveer met een stukje vis, vlees (vervanger) naar keuze.
woensdag
Snel op tafel staat deze verrukkelijke tagliatelle met tonijn, gekarmaliseerde venkel, zongedroogde tomaatjes en een pangrattato Serveer met een salade.
donderdag
Deze knaller van een Thaise rode curry heb je binnen no-time op tafel staan. Wat wil je nog meer?
Geen kip? Gebruik dan tofu of tempé.
De lente is dan nog niet begonnen, maar deze Luikse gehaktballen (Boulets à la Liégeoise) van José, zijn hartverwarmend! Serveer met frietjes en sla.
