Weekmenu nummer30
Als jullie dit lezen, zitten we in Frankrijk. Toch een weekje weg met de camper. We hadden eigenlijk heel graag in Nederland aan zee willen kamperen, maar helaas was er niks meer vrij. Zeker niet op campings waar onze tieners ook vermaak hebben. Dus gekozen voor de Jura in Frankrijk. Niet te ver weg, maar wel een prachtige omgeving aan een meer en genoeg entertainment voor de kids. Ondanks de vakantie, tuurlijk ook een weekmenu.Gastblogger
dit keer komt de gastblog van Foxilicious. Nienke Vos is liefhebber van vegetarisch eten en moeder van twee kinderen. Haar achternaam en passie voor koken maken samen Foxilicous :). Met haar blog wil ze je inspireren om eens wat vaker zonder vlees en vis te koken. Vegetarisch eten is namelijk heel lekker, je moet alleen even weten hoe je lekker vegetarisch kunt koken. Met haar recepten kun je zelfs vleeseters blij maken!Boodschappen
- broccoli
- verse peterselie
- knoflook
- ansjovis
- olijfolie
- aardappels
- rundervinken
- chilisaus
- ketjap
- gember
- sesamolie
- kipfilet
- verse ananas
- worteltjes
- rode paprika
- sugar snaps
- Groene asperges
- Sesamzaadjes
- Verse koriander
- (zilvervlies) rijst
- kokosmelk
- pindakaas
- sojasaus
- limoen
- ui
- oud brood
- rijpe tomaten
- tomaten puree
- suiker
- chilivlokken
- verse basilicum
- groente bouillon
- sambal
- Chinese 5 spices
- honing
- ketjap
- (shiritaki) noedels
- rosbief
- Chinese wokgroente
- lente ui
- rundergehakt
- augurken
- bruine suiker
- mosterd
- tomatenketchup
- worcestersaus
- groene paprika
- Chedderkaas
- sla
maandag
Zo lekker deze broccoli uit de oven. Serveer met gebakken of gekookte aardappels en rundervinken (of een vleesvervanger naar keuze)
dinsdag
Ik heb veel lievelingsgerechten, maar deze super lekkere tropische bowl met kip en verse ananas is er zeker één van.
vegetarisch: gebruik vegetarisch kipstuckjes
woensdag
Nienke van Foxilicious heeft voor ons vandaag een super lekkere Pappa al pomodoro (ofwel een Toscaanse broodsoep met tomaten). Heb je nog honger, serveer dan nog lekker pannenkoeken erna.
donderdag
Lekker en binnen 30 minuten aan tafel met deze noedels met gewokte rosbief reepjes en groente.
vegetarisch: gebruik tofu of tempé
vrijdag
Wat een geweldig einde van de week met deze Sloppy Joe Sandwich (even terug in Amerika). Serveer er een salade bij. Ik wens jullie een heel fijn weekend!
vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt
Geen inspiratie? Kun je het even niet vinden? Geen nood: onze recepten zoekmachine helpt je uit de brand!
Ontvang wekelijks de lekkerste recepten in je mailbox en krijg mijn kooktijdschrift gratis!