Wat eet je bij pinot grigio? Deze combinaties werken altijd
weekmenu nummer23
Zo gezellig, gisteren kwam Mandy (MandyandMore) en Jelle bij ons borrelen. Ze hadden een nachtje Zuid-Limburg geboekt bij Kasteel Terworm, op wandelafstand bij ons vandaan. Vandaag zie ik mijn zusje weer sinds maanden en vanavond komen vrienden eten (alles natuurlijk met 1,5 mtr afstand). Hebben jullie ook een fijne dagen gehad? Verder met het weekmenu.gastblogger
Bijna mijn vaste gastblogger, Hanneke van Culinea, Niet voor niks, want ze heeft zo lekkere en niet te ingewikkelde recepten op haar website staan. Meer dan de moeite om eens een kijkje te nemen op haar website.Boodschappen
- uien
- knoflook
- (runder)gehakt
- spek (blokjes)
- rozemarijn
- rode wijn
- blikje tomatenpuree
- tomatenblokjes
- courgette
- tomaten
- aardappelschijfjes (voorgekookt)
- kaas
- boter
- melk
- bloem
- mosterd
- nootmuskaat
- witte asperges
- penne
- gerookte zalm
- citroen
- chilipeper
- witte wijn
- parmezaanse kaas
- (kook)room
- olijfolie
- verse peterselie
- bulgur
- groene asperges
- pijnboompitten
- limoen
- lenteui
- verse munt
- vis, vlees, vleesvervanger naar keuze
- zonnebloemolie
- kipdijfilets
- limoenblaadjes
- sperzieboontjes
- orzo
- milde currypasta*
- kippenbouillon
- dikke kokosmelk
- vissaus
- koriander
- mosselen
- tijm
- laurierblad
- stokbrood
- sla
maandag
De week kan niet beter beginnen dan met deze super lekkere lasagne met aardappels, gehakt en courgette!
vegetarisch: gebruik vegetarisch gehakt.
dinsdag
Zo zalig, deze penne met zalm en witte asperges, De dag kan niet meer stuk!
woensdag
Hopelijk is het mooi weer, want vandaag staat een frisse bulgur salade met groene asperges op het menu. Serveer een stukje gegrild vlees, vis of vleesvervanger naar keuze.
donderdag
Vandaag heeft Hanneke van Culinea een lekker receptje voor ons, namelijk Thaise orzotto met kip.
vrijdag
Zo een machtig lekker einde van de week, namelijk met mosselen. Serveer met een salade, brood of frietjes. Ik kan niet wachten!!!
