5 heerlijke desserts met stroopwafels
WEEKMENU NO8- Wat was het genieten afgelopen weekend van het mooie weer. Gisteren de hele dag buiten geweest, lekker koffiedrinken en wandelen. Dat doet een mens goed, je realiseert je niet dat het pas februari is. Dat zal vies tegenvallen als het weer koud gaat worden. Verder hebben we zaterdag een super gezellige en lekkere avond gehad met het kookclubje. Een top weekend dus!!!! Nu weer verder met het weekmenu.
Dit keer een gastblog van Mandyandmore. De site van Mandy is ontstaan uit de behoefte om 'iets' meer te doen met haar favoriete bezigheden: koken, schrijven (over eten), fotograferen (van eten) en eten (of uit eten gaan). Een kookboek, een thuisrestaurant, een koffietentje of (doe eens gek) een foodtruck...het is allemaal de revue gepasseerd, maar heeft vooralsnog niet tot concrete plannen geleid. Een foodblog leek haar een eerste stap in de richting...en voila: mandyandmore.nl is geboren.
Boodschappen
- sperziebonen
- aardappels
- uien
- stroop
- melk
- spekjes
- mosterd
- (room)boter
- nootmuskaat
- olijfolie
- braadworst
- kipfilets
- courgette
- mini paprika’s
- verse ananas
- kokosmelk
- basamati rijst
- ketjap
- azijn
- bruine suiker
- honing
- verse gember
- knoflook
- maizena
- paprikapoeder
- zwarte sesamzaadjes
- verse koriander
- rundergehakt
- oregano
- gedroogde chilipeper
- verse basilicum
- paneermeel
- eieren
- komijn
- blikken tomatenblokjes
- rode wijn
- parmezaanse kaas
- spaghetti
- sla
- spuitjes
- crème fraîche
- tijm
- pijnboompitten
- geraspte kaas
- zalm (diepvries is prima)
- gamba's/grote garnalen
- wortelen
- zoete aardappel
- prei
- witte wijn
- visbouillon (van een blokje)
- citroen
- laurierblaadjes
- gedroogde dragon
- gedroogde dille
maandag
De week begint echt super lekker met deze overheerlijke sperzieboontjes stamppot! Serveer met braadworst.
Vegetarisch: vervang het spek voor de vegetarische variant.
dinsdag
Ik verheug me nu al op dinsdag, want dan staat deze overheerlijke teriyaki bowl met gegrilde kip en ananas op tafel!
Vegetarisch: vervang de kip door zalm of tofu.
woensdag
Het is gehaktdag… Vandaar dit heerlijke gerecht, namelijke gehaktballetjes in tomatensaus, serveer met spaghetti en een lekkere salade.
donderdag
De winter en de spruitjestijd is bijna voorbij, dus op de valreep nog een heerlijke spruitjes gratin met aardappelpuree en rauwkost (denk aan komkommer, paprika en tomaat).
Vegatarisch: laat de spekjes weg.
vrijdag
De week eindigen we super lekker met het vispannetje zalm, garnalen, wortel, prei en zoete aardappel van Mandy. Dat wordt lekker smullen!!!1
