weekmenu nummer50 van BonApetit
Wil je het recept ook maken, maar heb je daar nu geen tijd voor? Pin het recept dan op je eigen board of deel het recept en vind het later makkelijk terug!
Heerlijk dat de aspergetijd weer is begonnen….. Je kunt zo eindeloos variëren met zowel witte als groene asperges. Ik heb weer zo’n heerlijk recept gemaakt met asperges, dit keer gegrilde groene asperges samen met één van mijn lievelingsgerechten ravioli met tomaatjes uit de oven.
NODIG:
- 1 kilo groene asperges (niet te dik)
- olijfolie
- balsamico-azijn
- zeezout, peper en parmzaanse kaas schijfjes (naar smaak)
DOEN:
1. Maak de grillplaat/pan goed heet, strooi er wat zout op.
2. Grill de asperges ongeveer 15 minuten (afhankelijk van de dikte) en draai ze regelmatig om.
3. Leg de gegrilde asperges op een schaal, voeg naar smaak olijfolie, balsamico-azijn, peper, zout en de parmezaanse kaas toe.
Heerlijk als lunch-, voor- of bijgerecht!
Bekijk ook deze lekkere Voorgerechten:
