Te gekke tosti met appel, spek en cheddar

Wil je het recept ook maken, maar heb je daar nu geen tijd voor? Pin het recept dan op je eigen board of deel het recept en vind het later makkelijk terug!

tosti met appel, spek en cheddar

Het tosti apparaat t is hier een absolute favoriet, met minstens drie keer per week een tosti-feest. Zowel onze tieners als wijzelf zijn dol op deze simpele, smakelijke traktatie. Persoonlijk geniet ik enorm van het experimenteren met verschillende tosticomposities. Vaak struin ik de koelkast af om te zien welke ingrediënten ik kan samenvoegen tot een verrukkelijke tosti.

Onlangs kwam ik op het idee om een tosti te maken met spek, appel en cheddar. Deze ongewone combinatie kwam voort uit mijn herinneringen aan de heerlijke appels met spek die mijn oma vroeger maakte, iets wat later ook door mijn vader werd voortgezet. Het leek me een interessante uitdaging om deze smaken te combineren tussen twee geroosterde boterhammen. De toevoeging van cheddar, met zijn smeuïge textuur en intense smaak, maakte het geheel nog verleidelijker.

Het resultaat was verbluffend lekker, hoewel onze kinderen niet helemaal fan waren van de mosterd die ik had toegevoegd. Gelukkig is mosterd optioneel en kun je deze naar smaak weglaten.

tips

• Als je geen cheddar bij de hand hebt, kun je gewone kaas of mozzarella gebruiken.
• Voor een variatie kun je peer in plaats van appel gebruiken.
• Als je liever geen vlees eet, kun je het spek gewoon weglaten. G

Zin in nog meer tosti’s? Kijk dan eens:

• top 10 tosti’s op een rij