Zoals ik al eerder schreef in een blog, komt dit jaar Serious Request in Heerlen. Omdat we in de buurt wonen, zet iedereen zich extra hard in voor het goede doel. Mijn dochter is als sinds de zomervakantie kerstkaarten aan het knutselen om te verkopen. Afgelopen zondag is mijn schilderij, dat ik heb aangeboden, verkocht op Serious Art veiling. Een ander geweldig goed initiatief is “het Glazen Restaurant”, dat komt op het Raadhuisplein in Heerlen. Natuurlijk omdat het met eten te maken heeft, maar ook voor Serious Request. Wat houdt “het Glazen Restaurant” nu precies in: Van 17 tot en met 23 december komen diverse Limburgse chefs van diverse toprestaurants koken voor het goede doel. Je kunt die dagen kiezen uit een ontbijt (va. 25 euro), lunch (va. 65 euro) of diner (va. 85 euro). Lekker aanschuiven en genieten van culinaire gerechten en dat ook nog eens voor een goed doel, wat wil je nog meer! Wat mij echt verbaasde, is dat iedereen hier belangeloos aan meewerkt. Alles, maar dan ook echt alles, wordt gesponsord, van het bestek, tot personeel (en nog veel meer).
De initiatiefnemers v.l.n.r. Danny Keppels, Bob America, Andy Croonenberg, Xavier Cortenraedt
Misschien nog wel leuk om te weten welke restaurants komen: Restaurant Beluga, Restaurant Rantree, Cucina Del Mondo, Restaurant de Leuf, Restaurant de Jérôme, De Haselderhof, Chateau Hotels, Travel Inn, Ria Joosten, Tuur de luxe i.s.m. Cuise, Kasteel Terworm, Restaurant Vain’s en Maurice Kikken. De bediening is in handen van het Arcus college, de Hoge hotelschool Maastricht en Mise en Place.
De komende weken zal ik jullie via mijn blog op de hoogte houden van het Glazen Restaurant!
