Wil je het recept ook maken, maar heb je daar nu geen tijd voor? Pin het recept dan op je eigen board of deel het recept en vind het later makkelijk terug!
Het mooie weer hebben we meegenomen uit Mallorca, zoals jullie merken. Ik ben vorige week vrijdag voor een mini-vakantie na een heftig jaar, met een vriendin gevlogen naar Palma. In maart hadden we er over om een paar dagen weg te gaan, maar niet te duur. Na even zoeken hadden we een geweldig reisje naar Playa de Palma gevonden. We verbleven 4 nachten in het luxe hotel Java met uitgebreid ontbijt, voor maar 275 euro inclusief vlucht. Het hotel is gesitueerd vlak bij het strand en de bushalte lag voor de deur.
Met ons gezin zijn we al regelmatig in Mallorca geweest, maar ik was nog nooit in verbleven in de omgeving van Palma. Playa de Palma was vergane glorie, maar niet meer lang. Ze zijn overal aan het bouwen aan super de luxe hotels. Voor een paar dagen kun je er nu prima verblijven, ik weet echter niet of ik hier met mijn gezin naar toe zou gaan.
De eerste dag, nadat we uitgebreid hadden ontbeten, het hotel en de omgeving hebben ontdekt, zijn we lekker gaan relaxen aan het zwembad. Rond een uur of vier hebben we de bus naar Palma gepakt (1,50 euro per persoon). Na een rit van een half uur kwamen we aan in klein Barcelona, zoals Palma ook wordt genoemd, terecht trouwens.
Winkels zijn er genoeg in Palma, je kunt er ontzettend leuk shoppen. Bijvoorbeeld bij Sluiz, een woonwinkel waar je ook kleren kunt krijgen, niet goedkoop trouwens. Rialto living is ook een interieurshop in een prachtig gebouw, duur, maar de moeite waard om eens te gaan kijken. Je kunt hier trouwens ook lunchen. Verder kun je heerlijk dwalen in de authentieke winkelstraatjes van Palma.
Tijd om te gaan eten, de Spanjaarden dineren pas vanaf 20.00 uur, handig om te weten. In een achteraf straatje vonden we Café Aniquari, een restaurant helemaal ingericht met vintage spullen. We hebben hier het allerlekkerste gegeten van alle dagen. We hadden Baba Ganoush (nog nooit zo heerlijk geproeft), brood met Iberco ham en kaas, quiche en mijn ultieme voorgerecht Boquerones (anjovis in vinaigrette).
De volgende dag hebben we op het strand gelegen en aan het zwembad. Genoten van een heerlijke massage bij het zwembad. s’ Avonds zijn we gelopen over de boulevard op zoek naar een lekkere en leuke eetgelegenheid. We vonden Ginger, dit had goede recensies op internet. Eerlijk.. het zag er prachtig uit, maar wij vonden het echt eten voor de toerist. Jammer…..
De laatste dag hebben we overdag gerelaxed aan het zwembad. Op strand was het warm en een parasol huren was wel prijzig (echte Hollanders 😉 S’avond weer met de bus naar Palma om daar de gezellige sfeer weer te proeven… We hebben dit keer gegeten bij restaurant Tasu, een fusion keuken met onder andere Spaans en sushi. Prima gegeten, maar mijn voorkeur is toch het echte Spaans.
We een paar super ontspannende dagen gehad en we hebben besloten ‘volgend jaar gaan we weer’, misschien wel weer Mallorca of proberen we weer iets nieuws…..