Feestelijke selderijsoep voor kerst
-
- Club Sandwich Vitello Tonato
Wil je het recept ook maken, maar heb je daar nu geen tijd voor? Pin het recept dan op je eigen board of deel het recept en vind het later makkelijk terug!
club sandwich vitello tonnato
Gisteren zijn mijn man en ik gaan lekker gaan lunchen op het mooiste terras van Limburg, omdat het onze trouwdag was. Ik had trio luxe minibroodjes en mijn man een Club Sandwich. Die sandwich zag er zo lekker uit en werd de inspiratie voor deze blog…
De klassieke Club Sandwich is waarschijnlijk ontstaan in 1849 in Saratoga Club House en bestaat uit gebakken kalkoen in bakboter, spek, tomaat, sla, mayonaise en geroosterd casinobrood. In de loop der tijd zijn er zoveel verschillende recepten van Club Sandwiches in omloop. Ik heb vandaag een heerlijke Club Sandwich Vitello Tonnato gemaakt.
Bekijk ook deze lekkere Lunch Recepten:
Nodig
(4 personen)- 12 sneden landbrood
- 8 plakjes rosbief
- zakje rucola
- 4 el kappertjes
- NODIG VOOR SAUS:
- 1 blikje tonijn op olie
- sap van 1 citroen
- 6 ansjovis
- 2 eidooiers
- 2 el olie
- naar smaak peper.
Doen
1. Rooster het brood.
2. Maak de saus door al ingrediënten te mengen door de blender of staafmixer.
3. Smeer het brood in met de tonijnsaus, leg een plakje rosbief erop, dan de rucola en kappertjes, herhaal dit. Besmeer de laatste snee ook met de tonijnsaus en leg dit met de besmeerde zijde naar beneden op de Sandwich. Snij de Sandwich diagonaal. Om de Club Sandwich Vitello Tonato bijeen te houden, kun je een prikker met olijf of tomaat gebruiken. En nu smullen maar!!!
