Een tijdje niet geblogt door de feestdagen. We hebben redelijk traditioneel kerst gevierd. Kerstavond gourmetten met de kinderen. Eerste kerstdag bij mijn schoonouders een heerlijk kerstdiner met garnalencocktail, bouillon en lamsbout met rode kool en aardappelkroketjes. Tweede kerstdag bij mijn ouders waar we een Italiaans buffet hebben gemaakt met o.a. carpaccio, vijgen met ham, radicchio salade, pasta pesto en spaghetti Bolognese.
Afgelopen maandag zijn we met een groep vrienden vertrokken naar een huisje, dat we hebben gehuurd voor een midweek om samen oud en nieuw te vieren. We waren met 8 volwassenen en 7 kinderen, de eerste dag hebben we duuvelkeskip gemaakt (goed te bereiden voor zoveel personen). Dag 2 hebben we gehaktballen in tomatensaus gemaakt, ook altijd een succes. Met oud en nieuw was het de bedoeling dat we zouden gourmetten, maar tijdens de wandeling kwamen we in een café terecht, waar we een soort bierproeverij hebben gedaan. We kwamen om 18.00 uur terug in ons huisje en niemand had meer zin in gourmetten. De playlist van spotify speelde al en de discolampen maakte het feest compleet. De mannen hebben de keuken in beslag genomen en hebben op de grillplaat diverse heerlijkheden bereid! Het was een heerlijke week, helaas een paar mensen, waaronder ik, geveld door de heersende buikgriep.
2015 wordt ook een heel speciaal jaar voor BONAPETIT, maar hier een andere keer meer over. Verder ga ik volgende week verder met het alfabetkoken. Ik wens jullie in ieder geval een gelukkig, gezond en smaakvol 2015
Ontdek de veelzijdigheid van zeewier: alles wat je moet weten voor een gezonde levensstijl Zeewier is de laatste jaren enorm…
Heerlijk BBQ’en met een BBQ pakket De temperatuur loopt al lekker op, de vrije dagen zijn ingepland en je kunt…
23 april – de dag dat mijn leven stil kwam te staan Al weken was ik extreem moe. Ik dacht…
Koolhydraten verschaffen directe energie, wat je zeker nodig hebt bij de looponderdelen en explosieve oefeningen van een workout. Volkoren pasta,…