WEEKMENU NR 40 – We hebben een gezellig weekend achter de rug. Zaterdag een verjaardag van een oom en tante van mijn man. Zij hadden een super lekkere foodtruck laten komen, met heerlijk eten, zoals gehaktballetjes met truffelsaus (het water loopt me weer uit de mond), parelcouscous, heerlijke salades met gegrilde groente, gebakken zoete aardappels…
WEEKMENU NR39 – Vandaag is een hele trieste dag. We gaan mijn tante begraven, ze is onverwacht gestorven en dat is toch heel verdrietig. Omdat ze in Amsterdam woonde, ging ik vroeger regelmatig een weekendje daar naar toe (de OV-kaart was toen nog gratis en altijd geldig). Met haar mocht ik mee uit naar de…
WEEKMENU NR38 – Wat vliegen de weken voorbij, of ligt dat aan mij. We zitten al halverwege september en de herfst is in zicht. Toch hou ik wel van de seizoenen. Ik vind het gezellig om s’avond voor de haard, kaarslicht samen met het gezin een film te kijken, of gezellig met vrienden lekker lang…
WEEKMENU NR37 – Alweer zo’n druk weekend gehad met allemaal leuke activiteiten. Vrijdag het boerderij feestje van onze jongste dochter. Zaterdag zijn we hapjes gaan proeven op Parkstad Culinair. Ik heb daar een oliebol gevuld met yoghurt en kaviaar gegeten, wat een smaaksensatie. Gisteren was het oogstdankfeest van de LLTB bij ons op de boerderij,…
WEEKMENU NR36 – Wat een druk weekend heb ik achter de rug… langs de voetbalwei, de jongste brengen en halen naar scoutingkamp, een groot feest van iemand die 50 werd (geweldig een uienschuur omgebouwd tot discozaal) en gisteren schuttersfeest. Leuk, burgers mochten schieten. De dames (logisch) waren het beste!!! Maar het gezonde eten schoot hier…
WEEKMENU NR 35 – Afgelopen weekend was bij ons op de boerderij het Oogstdankfeest. Dat begint in de ochtend met een mis, vervolgens koffie met natuurlijk Limburgse vlaai. Overal staan oude landbouwwerktuigen, er worden ambachten oude uitgevoerd en er is kinderboerderij. Feest voor jong en oud. We hebben ons in ieder geval goed geamuseerd! In…
De kids zijn weer naar school en er komt weer regelmaat in onze levens. De voetbal, volley, dansen en scouting is ook weer begonnen. Het wordt weer passen en meten met onze avondmaaltijden en mijn streven om ‘s avonds samen te eten. Dit lukt alleen op maandag en dan pas weer op vrijdagavond. Weekmenu nr34…
De laatste week van de zomervakantie van de kinderen. We hebben wel een echte zomer gehad. Lekker op vakantie geweest en toen we terug kwamen hebben een thuisvakantie gehad door het mooie weer. Soms was het wel te warm, maar dan deden we gewoon rustig aan. Nu aan de slag met weekmenu nr33. Dit keer…
Hebben jullie een lekker culinair weekend gehad? Wij wel, zaterdag lekker uitgebreid Midden-Oosters gekookt (wat is dat toch een heerlijke keuken) en zondag zijn we lekker gaan Grieken. Daar kan ik echt zin in hebben eens in de twee maanden. In weekmenu nr32 in ieder geval weer heerlijke gerechten, dit keer vooral de mediterrane keuken!…
Tjonge, tjonge… wat was het puffen vorige week, benieuwd of het deze week wat beter is uit te houden. Ik houd van zomerse temperaturen, maar 37 ºC vind ik toch net iets te warm. Gelukkig hebben we een zwembad in de tuin opgezet, waar we veelvuldig gebruik van hebben gemaakt. In weekmenu nr31 weer zomerse…