WEEKMENU NO43 – Afgelopen zaterdag ben ik de eerste keer naar een Oktoberfest geweest in Duitsland. Dat was wel een ervaring, de dames hebben allemaal een dirndl aan en de heren een lederhose. Je zit aan lange tafel 1/2 of hele liters bier drinken in de welbekende glazen, je kunt natuurlijk ook “würst” bestellen en…
WEEKMENU NO42 – Het is herfstvakantie in Zuid-Nederland, deze is zonnig begonnen. Gelukkig, want dat kunnen ze goed oogsten. De uien zijn in geschuurd en vandaag beginnen ze met de aardappelen. Voor mij is het vooral veel koken voor de mensen die aan het werk zijn. vrijdag had ik gyros gemaakt, zaterdag Duuvelkeskip, gisteren Vlaams…
WEEKMENU NO41 – We hebben eigenlijk een heel relaxed weekend gehad, maar dat was wel bewust. We gaan een hele drukke tijd tegenmoet, namelijk het oogsten van de aardappels en dat is heel veel werk. Net als vorig jaar is het de bedoeling dat ik voor de mensen die meehelpen, ga koken. Dus deze week…
WEEKMENU 40 – Nauwelijks bekomen van woensdag (mijn ontmoeting met Jamie Oliver), ben ik gisteren naar Tilburg geweest om de enige echte bitterballen te proeven van bitterballenkoningin Ilona (Worstenbrood & Wijn). Samen met andere super toffe foodbloggers hebben we echt een super leuke, lekkere maar vooral gezellige middag gehad. We hebben onder andere bitterballen met…
WEEKMENU NO39 – Wat was het weer een mooi zonnig weekend. Het lijkt wel of de zomer nog geen plaats wil maken voor de herfst, alhoewel vandaag buiten al somberder is. Ik heb net wel een super leuke uitnodiging gekregen… daarover later meer. Maar goed terug naar de orde van de dag… het weekmenu. De…
WEEKMENU NO38 – Dat was nog even genieten van het weekend met het mooie weer. We zijn zaterdag echt heerlijk Italiaans gaan uiteten met de kookclub bij CiaoMimi. We hadden een verrassingsmenu, waarvan elke gang echt een feestje was! Carpaccio, ravioli met truffel, tagliata met gegrilde groente en een toetje met hazelnoten. Zondag hadden we…
WEEKMENU NO37- Zoals jullie misschien hebben meegekregen, heb ik vorige week met een flinke buikgriep in bed gelegen. Gelukkig ging het gisteren weer wat beter en kon op uitnodiging van de Gulpener naar de hopfest. Blij, want het is zo’n super leuk event. We werden ontvangen met koffie en vlaai in de schuur (gelukkig maar,…
WEEKMENU NO 36 Nu zijn alle kinderen begonnen met school. De oudste gaat International business studeren in Maastricht en de jongste in vanmorgen begonnen op de Pibo in Tongeren Dat houdt wel in dat ze intern is, dat is wel even wennen dat ze door de week niet meer thuis is. Ik denk dat het…
WEEKMENU NO35 – Het was een feestelijk weekend, zaterdagavond een heel gezellig feestje van iemand die 50 werd. Zondag had onze hoeve het Oogstdank feest te gast, dat wederom een super leuk was. Een zonnig weekend dus en nog een zomers week voor de boeg. Daarom staat het weekmenu vol met heerlijke zomerse gerechten. De…
WEEKMENU NO34- Onze lieve dochter is weer thuis uit Amerika, mag ik zeggen dat ik heel blij ben dat ons gezin weer compleet is. We hebben zondag voor haar een mini-welkoms feestje gehad en een aantal vrienden uitgenodigd om pizza te komen eten. Dat wilde ze heel graag eten, oh ja op als eerste stamppot…