kabeljauw met een korstje uit de oven

Kabeljauw met een korstje uit de oven  Het is vandaag verrukkelijke verse vis vrijdag, dan verwacht je toch weer een zalig recept met vis. Dat is denk ik wel gelukt met deze overheerlijke kabeljauw met een korstje, sperziebonen en tomaten uit de oven, geserveerd met verse tagliatelle*. Loopt het water je al uit de mond?…

pastinaaksoep

kruidige pastinaaksoep!

pastinaaksoep De pastinaak is niet zo bekend als de wortel. Deze groente wordt ook wel de witte wortel genoemd, heeft een zoet anijs achtige smaak. Ik ben dol op de smaak van anijs (Sambuca, ouzo), toch heb ik nog niet zo heel veel gemaakt met deze groente. Ik had nog twee witte wortels liggen, die…

gehaktschotel

Geweldige gehaktschotel uit de oven

gehaktschotel met groente en aardappelpuree Het is zo wennen om maar voor drie personen te koken in plaats van vijf. Ik maak eigenlijk altijd teveel eten, wie weet wie er aanschuift (dit is nu natuurlijk momenteel door Corona een stuk minder). Dit probleem had ik niet met deze geweldige gehaktschotel, omdat deze zo lekker was,…

kippensoep

oma’s kippensoep met groente

kippensoep Toen ik Oma Maria aan de telefoon had voor het recept van Hachee, vroeg ik of ze nog meer lekkere recepten had. Gelukkig wel, want ik kreeg het recept van een heerlijke kippensoep. Daar ben ik afgelopen weekend mee aan de slag gegaan en ik heb een grote pan soep gemaakt. Ik heb hieronder…