pasta met verse tomatensaus

Topper, heerlijke pasta met verse tomatensaus

Mensen die me langer op facebook volgen kennen het onderstaand recept wel. Dit recept is elke weer een een succes gerecht, omdat het eenvoudig, super simpel, goedkoop en echt heerlijk is. Je kunt tegenwoordig prima verse tortellini/ravioli kopen in de supermarkt. Ik pak meestal een pasta die gevuld is met ham of kaas. Maak indruk…

Bloemkoolschotel

Bloemkoolschotel

BLOEMKOOLSCHOTEL   Dit is een van de doordeweekse lievelingsgerechten van de kinderen, namelijk bloemkoolschotel. Dat kun je makkelijk van tevoren voorbereiden en dan de oven timen, makkelijk op drukke dagen.  Dit recept is echt een familierecept, maar iedereen maakt het toch op zijn eigen manier en voegt iets van zicht zelf toe. Ik benieuwd of…

cannaloni

Heerlijke vegetarische cannelloni

Ik ben geen grote vleeseter, maar zeker geen vegetariër. Ik heb graag een gehaktbal, schnitzel, lamsvlees. Ook op de boterham lust ik graag eens rosbief of cervelaat. Ik eet ook graag vis zowel gerookt als in de oven of gebakken. Maar een er zijn ook heerlijke gerechten waar geen vlees in gebruikt wordt het vlees…

Ovenschotel met aardappels, worstjes, venkel, wortels, courgette en paprika.

ovenschotels

Ik ben gek op ovenschotels. Ovenschotels kun je makkelijk van te voren maken en voor veel personen. Je kunt eindeloos variëren en met wat andere kruiden krijg je andere smaken. Gisteren heb ik lasagne gemaakt. Heerlijk! Deze maak ik eigenlijk steeds anders, als je op internet zoekt zijn er ook zoveel verschillende varianten. Als basis gebruik…

Paris je t’aime

Na een dag Eurodisney gingen we met onze oudste twee kinderen met de RER naar Parijs. Voor de kinderen een hele ervaring. We zijn met ze op de Montparnasse geweest, waar je uitzicht over heel Parijs hebt. (echt een tip, stuk goedkoper dan de Eiffeltoren en geen wachtrij). Toen naar de Eiffeltoren en vandaar gewandeld naar…

Disney

Gisteren teruggekomen van een paar dagen Eurodisney en Parijs. Wat was dat druk in Eurodisney.  Heel Europa was volgens mij daar! Je zou denken er is iets voor niks te krijgen. Het tegenovergestelde. Het eten in Eurodisney is waanzinnig duur. Een ijsje kost als gauw 3 euro. Een kindermenu vanaf 12,50 en dan heb je…

carnaval

Eigenlijk is carnaval nog een culinaire feest dan kerstmis. Kerstmis is 2  dagen, carnaval als je het goed doet, soms 6 dagen. Natuurlijk eindig je soms wel eens in de frituur of bij de shoarma-tent. Maar in algemeen wordt voor deze dagen heel wat van tevoren gekookt. Net als kerst is carnaval ook samen zijn.…

lekker/simpel/snel

Dit recept heb ik ooit eens van internet afgeplukt van de Allerhande. Indische boontjes met kip, maar dan net iets anders. Zo simpel en snel gemaakt. Kun je ook makkelijk voor veel mensen koken, ook eventueel de saus al voorbereiden. Lekker met perziken, komkommer en kroepoek. Hieronder het recept zoals ik het maak. Bereid de…

lasagne met courgette

De sportzondag

Vanmorgen had de oudste een volleybalwedstrijd. Op tijd thuis om de 1500 meter schaatsen te kijken en vervolgens Ajax-Heerenveen. Tussendoor kwamen mijn zusje met haar vriend en kinderen op bezoek. De kinderen vinden het super gezellig om samen te eten. Gelukkig had ik al genoeg saus gemaakt voor lasagne voor ons allemaal. Lekkere salade erbij…

Geen zin…

Er zijn van die dagen dat je echt geen zin hebt om te koken. Vanmorgen om 10 uur hadden we al open dag op een middelbare school voor onze oudste dochter.  Waren om 13.30 u thuis en om 14.00 was jeugdcarnaval in het dorp. Gezellig voor de kinderen maar ook voor de ouders.  Gevolg… 18.30…