tortellini uit de oven

tortellini uit de oven, echt overheerlijk!

Tortellini uit de oven Tortellini uit de oven, alle ingrediënten voor een makkelijke maaltijd. Een heel ander verhaal is het, als je de tortellini zelf maakt, Dat wil ik trouwens wel nog steeds eens proberen. Ik zie dat op het internet nog niet zoveel recepten hiervan staan. Het is natuurlijk ook veel werk, terwijl verse…

vegetarische curry

Vegetarische curry met aubergine en bloemkool

vegetarische curry Het is weer tijd voor de #swiepswoepswap van Mandyandmore. Voor de diegene, die niet weten wat #swiepswoepswap is, je kookt een gerecht van je collega foodblogger. Ik werd dit keer gekoppeld aan CoriensIten. Oh, wat heeft ze heerlijke recepten op haar website staan, neem zeker eens een kijkje. Omdat de aubergines echt verwerkt…

surimesalade

Surimisalade met ei, lekker bij de borrel!

Surimisalade We maken regelmatig zelf onze sushibowls. ik serveer daar ook surimi bij. Nu had ik over van dit product en het is zonde om weg te gooien. Dan is een surimisalade de oplossing. De combinatie met ei, bleekselderij en roze peperbolletjes* is echt verrukkelijk. Ik heb ondertussen deze salade al een paar keer gemaakt…

traybake met groene asperges

Traybake met groene asperges en worst

Traybake met groene asperges Zoals jullie weten verbouwen we zelf asperges. Maar onze asperges hebben het koud gehad, net als wij. Ze hebben veel moeite om boven de grond te komen. Gelukkig was afgelopen weekend mooi weer en laten de groene asperges langzaamaan hun kopjes zien. Dus gisteren met een mandje en het mes over…

friet

De allerlekkerste frietjes maak je zelf!

Maak zelf je frietjes! Frietjes maken, veel werk? Tuurlijk als je naar de frituur gaat, is dat minder moeite, maar waarschijnlijk minder lekker. Als ik frietjes eet (ofwel zondig) dan moeten ze wel echt super lekker zijn. Zo ben ik echt dol op de Belgsiche frites, deze worden gebakken in reuzel (=dierlijk niervet van een…