Zoals beloofd, weer een feestgerecht. Dit keer wederom een traditioneel gerecht voor de lunch, namelijk een pasteitje met kip en champignons. Het fijne van dit gerecht is, dat je het makkelijk kunt voorbereiden (eventueel in de diepvries doen) en voor veel mensen kunt maken. Als je geen vlees eet, vervang je de kip door champignons…
Rond een uur of vier krijg ik meestal een dip. Mijn boterhammen zijn op en ik heb ik al genoeg koffie en thee gedronken. Ik krijg dan zin in iets lekkers, het liefst zou ik dan wat zoets willen eten, maar dat kan ik helaas niet meer (ja, kan wel, maar dat is niet goed voor…
Een heerlijke Luxe Garnalencocktail! (TIP voor Kerst!) Of ik al ideeën had voor het kerstmenu? Eerlijk gezegd ben ik daar nog niet mee bezig geweest. Dit jaar zal kerstavond toch heel anders verlopen dan voorgaande jaren, het Glazen huis staat in Heerlen (4 km bij ons vandaan). Mijn kinderen (en wij ook) willen natuurlijk bij…
PIZZABURGER Pizzaburger deze reclame heb ik afgelopen weken al een paar keer op televisie gezien. De reclame op zich is wel grappig, maar die pizzaburger ziet er niet smakelijk uit! Er zit niet eens een burger op, maar van die rare worstjes. Dat kan ik zelf toch echt beter en lekkerder maken dacht ik. Op…
Wraps vind ik echt lekker. Als ik ga lunchen en er staat een wrap op het menu, dan is de keuze vaak snel gemaakt. In een wrap past bijna elke smaak, natuurlijk Mexicaans, maar ook Italiaans en Aziatisch. Deze week aan Shaira de opdracht om herfst wraps te maken. We hebben deze wrap gegeten als lunch en…
De ovenschotels zijn populaire gerechten, dat kan ik zien aan het gedrag op mijn site. Het meest gezochte woord is ovenschotel en wordt ook veelvuldig bekeken. Een ovenschotel is vaak makkelijk, omdat je deze kunt voorbereiden, verder is voor elk seizoen wel een ovengerecht. Vandaar dat ik een top 5 plaats met de best bekeken ovenschotels van BonApetit. 5. Op de…
Terwijl ik deze blog schrijf zijn ze op de boerderij de uien aan het laden. Dus vandaag een gerecht met in de hoofdrol de ui. Uiensoep heb ik pas nog gemaakt, dus dit keer een uientaart. Ik heb wel vaker uientaart gegeten en ik vind dit heerlijk, echter ik had het nog nooit zelf gemaakt. Weer eens…
De herfstvakantie is goed begonnen, gisteren al heel mooi weer gehad. We zijn met de kinderen naar het GaiaZOO geweest en daarna naar het wokrestaurant. We gaan 1x per jaar naar de wok, de kinderen vinden het geweldig. Zelf ben ik er niet kapot van, het is ongezellig (je zit nooit gelijk aan tafel) en ik vind…
Heerlijk, ik ben al een paar uur op en toch heb ik het idee dat ik heb uitgeslapen. We hebben al uitgebreid ontbeten en ik ben met de was al een heel eind opgeschoten. De wintertijd is begonnen. Ik kan beter een uur langer liggen dan een uur eerder opstaan. Hier in het Zuiden is…
Nasi met gehakt We zijn hier thuis echt dol op nasi. Ik maak het dan ook regelmatig. Mijn schoonmoeder en schoonzusje maken de nasi altijd met gehakt, zelf maak ik de nasi meestal met kip. Ik wilde hun nasi ook eens proberen, maar er was niet echt een duidelijk recept, dus heb zelf maar een…