Mijn versie van Kip Siam Kip Siam staat echt al jaren op mijn kooklijstje, dat lijkt me zo lekker. Op zoek naar het recept, daar zijn er diverse van in omloop. Zoals jullie weten, kan me heel slecht aan de instructies houden, dus ik heb ook van dit gerecht mijn eigen versie gemaakt. Niet mokken,…
gehaktballen met orzo uit de oven Gehaktballen met orzo in een traybake, mijn oog viel meteen op dit recept toen ik de Allerhande las. Dit wil ik ook eens maken. Natuurlijk weer net niet de juiste ingrediënten in huis, maar ik ga het proberen met wat ik wel heb. Onze zoon riep:”Ik wil geen Traybake”,…
TikTok wraps Asian Style Tiktok Wraps Asian Style, dat was de oplossing. Waarvan zul je denken? Ik heb moeite met inschatten van de boodschappen, sinds er twee kinderen niet meer thuis eten door de week. Met het gevolg dat ik teveel kipfilet en wokgroente heb gekocht. Vanavond heb ik risotto in de planning en morgen…
ovenschotel met bloemkool en zoet aardappel Het is weer tijd voor de #swiepswoepswap van die leuke Mandyandmore (kijk zeker eens op haar Instagram stories, ze heeft echt een hele schattige puppie sinds kort). Dit keer ben ik gekoppeld aan lekker eten met Linda. Op zoek naar een recept van Linda dat ik kan gaan maken.Ik…
Noedelsoep met kip en Thaise groente Noedelsoep met kip wil ik maken vanavond. Ik ga straks met een vriendin naar de sauna, de rest van de familieleden vertrouwt erop dat er wel een maaltijd voor hun klaar staat. Ik heb geen zin om uitgebreid koken en het moet snel klaar zijn en liefst een beetje…
Mexicaanse traybake met kip en zoete aardappel Mexicaanse traybake met kip of Mexicaanse ovenschotel met kip, het is eigenlijk hetzelfde. Je legt gewoon alle ingrediënten op een ovenschaal en zet het in de oven. Zo gemakkelijk, zeker op drukke doordeweekse dagen. Omdat het seizoen van de courgette is, heb ik deze volop gebruik. Verder had…
Sweet & spicy Sandwich Sweet & spicy sandwich met kip en mango, dat lijkt me een heel goed idee voor de lunch. Er ligt namelijk een overrijpe mango in de fruitmand en de gerookte kip in de koelkast die eigenlijk net over de datum is. Weggooien is zonde, dus aan de slag met een lekker…
gado gado bowl met kip en satésaus Deze gado gado bowl met kip en satésaus is even wat werk, maar echt zo de moeite waard. Schrik ook niet van de ingrediënten, sommige zijn dubbel en enkele zul je ook in je voorraadkast vinden. Mijn vriendin had al een paar keer een gado gado bowl voor…
Aziatische salade met zalm en zelfgemaakte dressing Aziatische salade met gerookte zalm was onze oudste dochter aan het maken. “Wacht, dan schrijf ik even op wat je precies aan het doen bent, dan kan ik dit ook delen met mijn volgers”, zei ik tegen haar. Ik neem aan dat jullie dat best kunnen waarderen 😉…
tonijntartaar met avocado Tonijntartaar met avocado hadden we gegeten in Frankrijk. Dat was echt verrukkelijk, dat wil ik ook graag zelf maken. Vorige week naar de groothandel gereden, maar helaas ze hadden geen verse tonijn. Wat een toeval dat ik een uitdaging ontving, om Rueda Verdejo wijn te combineren met verse vis. Lang hoefde ik…