appeltaart

Appeltaart met noten, zaden en kaneel!

-gesponsord- Van de The Good Stuff Bakery mocht ik een product uitkiezen om een blog over te schrijven. Omdat we nu volop appels van de boerderij hebben, was de keuze snel gemaakt… appeltaart ofwel “Apple Cinnamon Pie”. Het voordeel van deze taart is, dat deze niet in de oven hoeft en verder een stuk gezonder is dan traditionele…

Sperziebonen stamppot

Doordeweekse sperziebonen stamppot!

sperziebonenstamppot Maandag…. tijd voor vlees, aardappelen en groenten. Mijn moeder heeft volop sperziebonen in de tuin staan. De uien worden momenteel gerooid (je wilt niet weten hoeveel uien er gestolen worden, nu ze op het land liggen) en de aardappels zijn binnenkort aan de beurt (maar ik heb er al een paar gekregen). Het ligt dus…

Gehaktballetjes met duuvelkessaus

Geweldige gehaktballetjes met duuvelkessaus!

gehaktballen met duuvelkessaus Van mijn moeder had ik redelijk veel courgettes uit eigen tuin gekregen. Dus dat wordt courgettes eten de komende tijd. Vanwege het succes van vorige week heb ik de courgette- zoete aardappelsoep weer gemaakt. Als hoofdgerecht wilde gevulde courgette maken, maar daar hadden de kids geen zin in (begrijpelijk, dus dat recept houden…

Bugles vultips

Wat is jouw favoriete Bugles vultip ?

Of ik bloginsider wilde worden voor Bugles vultips? Tja, kinderen riepen meteen “mama, moet je doen”, tuurlijk zij hadden wel zin in Bugles. Dus ben ik overstag gegaan. Vorige week ontving ik een grote doos met drie verschillende soorten Bugles (naturel, nacho cheese en sweet chili) , een kommetje en een mini-garde. De bedoeling was dat ik…

Bloemkool voor de kids

Bloemkool voor kids!

Eigenlijk maak ik met bloemkool altijd bloemkoolschotel uit de oven. Maar ik wilde vandaag eens iets anders maken met bloemkool. Eerst dacht ik aan bloemkoolsalade, maar ik denk niet dat ik daar mijn kinderen heel erg blij mee maak. Op het web vond ik pizza’s met een bodem van bloemkool, dat vind ik dus geen pizza,…

zalmlasagne

Zalige zalmlasagne met scampi!

Zalmlasagne Ik ben gek op lasagne, evenals de rest van mijn gezin. Lasagne is ook echt comfortfood en kun je eigenlijk bij elke gelegenheid eten. Door de week, maar ook samen met vrienden in het weekend. Ik vind het in ieder geval heel leuk (en vooral heel lekker) om te experimenteren met lasagne. Dit keer…

gehaktmuffins

Te gekke gehaktmuffins!

Gehaktmuffins Eigenlijk stond vandaag op de planning om gehaktbrood te maken. Ik had nog tomatensaus over van de pizza en gehakt die ik moest gebruiken. Tijd om weer eens iets nieuws te proberen, namelijk gehaktmuffins met tomatensaus en mozzarella. Nou geloof me maar, de kinderen (en wij ook) hebben gesmuld. We hebben de gehaktmuffins gegeten met aardappels…

broodje worst

Of je broodje worst lust?

Of je worst lust Afgelopen week, toen we in de Ardennen waren, kwamen we in de Delhaize terecht. Daar een soort Franse Allerhande meegenomen, heerlijke gerechten stonden in dat tijdschrift. Gelukkig heb ik vroeger wel een aantal jaren Frans gehad en kan ik wel e.e.a. vertalen. In dat tijdschrift stonden diverse soorten hotdogs en dat is…