worteltaart

Goedgevulde worteltaart met noten!

worteltaart Bowien kwam op het idee om worteltaart te bakken. Dat hadden we eens geproefd bij een klant en dat vonden we beide super lekker. dus ik vond het een prima idee. En ja, afvallen in het nieuwe jaar blijft moeilijk met Bowien ;-)…. Bowiens Baksels Hoera! Dit is mijn eerste blog in het nieuwe…

Super lekkere Limburgse gehaktballen

LIMBURGSE GEHAKTBALLEN Ik ben gek op gehakt. Dit is zo’n veelzijdig product en in elke internationale keuken bruikbaar. In november had ik in Luik ‘Boulets à la Liégeoise’ gegeten, dat vond ik zo ontzettend lekker en stond op mijn wish-list om te maken. Maar ja, wij hebben Limburgse stroop en Limburgse mosterd, dus ik dacht,…

Een feestelijke kerstbal van tonijn!

kerstbal van tonijn Ik ben gek op vis en lijkt me leuk om een gerecht met kerst ermee te maken. Graag wik ik iets aparts maken, niet alleen een lust voor het oog, maar het moet natuurlijk ook lekker smaken. Inspiratie opdoen in kookboeken, op Pinterest, en ander sociale media. Ik zag iets gaafs, namelijk…

Kerst tulband met koffie en Baileys!

Kerst tulband Herken je dat, dat je een fles likeur krijgt en die staat jaren onaangebroken in de kast. Zo had ik nog een fles Baileys staan. Het leek me heerlijk om hier een kerst tulband van te proberen met koffie en likeur, wat een top combinatie, lijkt me. Aan Bowien de uitdaging om dit…

trio van herfst voorgerechtjes

Een trio van verrukkelijke voorgerechtjes!

VOORGERECHTJES – het thema van het kookclubje was herfstkleuren. Leuk, maar ik zat er toch mee in mijn maag. Wij hadden het warm voorgerecht en ik wilde echt iets apart/lekkers maken. Sowieso een pompoensoep, dat is een mooie kleur en natuurlijk erg lekker. Verder had ik naar aanleiding van de appelroosjes het idee om hetzelfde…

Gemberkoek-mannetjes voor in de kerstboom!

GEMBERKOEK – Wat een feest om deze koekjes te maken. Eerlijk gezegd, toen ik Bowien die Napoleon snoepjes zag crushen, dacht als dat maar goed gaat… Maar het is super goed gelukt en ook nog lekker!!! Kijk ook eens op de adventskalender voor lekkere kerstgerechtjes! December is begonnen, de hoogste tijd om de kerstboom te…

Pepernotentaart met appels, rozijnen en amandelspijs!

Pepernotentaart met appels, rozijnen en amandelspijs Deze super lekkere pepernotentaart van Bowien was in een mum op.  Er was nauwelijks tijd om het te fotograferen, iedereen zat de azen op een stukje van dezetaartt. Echt een heel goed idee van Bowien voor Sinterklaas avond. Het is alleen heel jammer, dat onze kinderen te groot zijn…