clafoutis

Clafoutis met kersen uit eigen tuin!

Clafoutis Nadja (mijn oud-collega) heeft een heerlijke blog geschreven over Clafoutis met kersen uit eigen tuin, dat wordt weer smullen! Het is kersentijd! En daar word ik heel blij van. We hebben thuis een heerlijke kersenboom in de tuin staan. Op het hoogtepunt kun je daar bijna om de dag een emmer van af halen.…

springrolls

Smullen van goedgevulde Springrolls!

springrolls Er stond al een hele poos op mijn “wish list” om Springrolls te gaan maken. Geen idee hoe dat moet? Hulp van een vriendinnetje ingeschakeld die regelmatig Springrolls maakt. Dit gerecht is niet geschikt als je weinig tijd hebt en snel iets op tafel wilt hebben. Je moet er even tijd voor uitrekken. Eigenlijk…

Ouderwetse Limburgse pruimenvlaai!

pruimenvlaai Gelukkig, er is weer een lekkere blog van Bowien. Benieuwd wat ze dit keer heeft gebakken? Ik wel!!! Ze heeft een heerlijke ouderwetse Limburgse pruimenvlaai gemaakt, inclusief weer een tof filmpje. Leuk want ik heb pruimenvlaai al op mijn blog staan, maar wij maken deze op een hele andere manier 😉 Bowiens Baksels Mijn…

Smullen van zomerse KipKrokantWrap!

Omdat we deze zomer op vakantie gaan en de kinderen binnenkort al vrij zijn, ga ik gebruik maken van gastbloggers. Leuk voor mijn volgers, dan kunnen jullie kennismaken met andere foodbloggers en handig voor mij dat ik meer tijd voor mijn gezin.  De eerste zomer gastblog komt van Thuisleven, ze hebben een heerlijke kipkrokantwrap gemaakt! Thuisleven…

Italiaanse pastasalade

Italiaanse pastasalade met witte asperges

Italiaanse pastasalade met witte asperges Een in de Italiaanse pastasalade met witte asperges, dat wil ik wel eens maken. Ik heb dit al eens met groene asperges had ik al eens gemaakt en dat was super lekker. “Alweer asperges” roepen onze kinderen, ze verlangen langzaam naar de boontjes en de broccoli. Nog even, na 24…

pollo alla parmigiana

Polo alla Parmigiana, dat is puur genieten !

Pollo alla Parmigiana Pollo alla Pargimia is een heerlijk recept met kip. Kip is niet voor niks het meest veelzijdige stukje vlees (nou ja, en gehakt dan). Je kunt zoveel overheerlijke gerechten bereiden met dit stukje vlees en ook de keukens uit alle windstreken gebruiken kip. Dit keer heb ik een super lekkere Italiaanse pollo…

aspergesalade

Genieten van frisse groene-aspergesalade!

groene aspergesalade Eigenlijk wilde ik ouderwetse witte aspergesalade maken met ham, ei en aardappel, maar eerlijk is eerlijk, het is niet mijn favoriet. Tante Tiny eens gebeld of zij nog goede ideeën had voor een lekkere aspergesalade. En natuurlijk na het telefoongesprek had ik genoeg inspiratie. Aan de slag… ik wilde er heel graag een…

salade uit een tortillabowl

Salade met kip in een tortilla bowl!

Salade met kip uit een tortilla bowl Maandag ben ik met mijn beste vriendinnetje naar de sauna geweest. Nu zul je vast denken, wie gaat nu met deze temperaturen naar een welnesscentrum, dat zal je verbazen, het was best druk. Heerlijk bij het zwembad liggen, rustig een boek lezen en tussendoor een saunabezoekje om vervolgens…

Zalige poké bowl met zalm!

poké bowl met zalm Ik heb al een aantal keer een Poké bowl op mijn blog gezet, maar ik vind het zo ontzettend lekker en fris een bowl! Het leuke is, je kunt met een bowl eindeloos variëren! Dit keer staat er een Poké bowl met zalm, groene asperges en avocado op het menu. De…