BAGEL MET ROEREI De regen blijft maar tikken tegen de ramen. Ik verlang terug naar de vakantie, ik kijk vaak naar de foto’s van onze reis door USA met heimwee. Blij dat Estefania deze week een bagel met roerei heeft gemaakt, In Amerika aten we dit regelmatig, al snap ik nog altijd niet waarom je…
Recept van stoofpot “Asian Style” Ik weet het, er staan natuurlijk al meer dan genoeg lekkere recepten van stoofgerechten op internet, er is keuze in overvloed. Maar in de herfst of winter, als het buiten koud en guur is, is niks zo lekker dan een gestoofd gerecht. Weet je, daarnaast is het ook niet te…
HERSTCAKEJES – Ik had aan Bowien gevraagd of ze eens iets met pompoen wilde maken. Nou, laat dat maar aan haar over, ze maakte weer heerlijke cakes met dit ingrediënt. Laat de herfst maar komen! Oooh wat ben ik toch dol op de herfst! De regen is voor mij geen probleem, zolang ik binnen ben…
SANDWICH MET PESTO Sinds Estefania hier stage loopt, eten we de lekkerste lunchgerechten, we hebben onder andere al kunnen genieten van een ei-wrap met gerookte zalm en een luxe baquette. Dit keer heeft ze een heerlijk recept van sandwich gemaakt, we hebben wederom gesmuld en weer eens wat anders dan een boterham met kaas. S’middags…
HETE BLIKSEM RECEPT Ik heb een hele verzameling met kookboeken en sommige zijn een beetje vergeten, jammer want er staan lekkere recepten in. Vandaar dat ik #vergetenkookboeken challenge in het leven heb geroepen. Ik kies een willekeurige bladzijde en het recept op die pagina ga je dan koken. Ik heb gekozen voor het kookboek “Kind…
NOTENCAKE Herfstvakantie in het zuiden zit er bijna op, maar in het rest van het land begint het nu. Wat ga je doen met de kinderen, zeker als het regent, nou ik heb de oplossing. Ga gezellig met de kids bakken, dat is leuk en lekker (alleen altijd een verrassing hoe de keuken er aan…
Boeuf Bourguignon, het recept van een heerlijke Franse stoofpot BOEUF BOURGUIGNON – Ik ga graag naar Frankrijk op vakantie, niet alleen voor het land, maar natuurlijk ook het voor het eten. Ik ben dol op salade niçoise en op Pissaladière, maar ook op Boeuf Bourguignon. Zeker als de dagen korter worden en buiten de temperaturen…
Hoe maak je geroosterde paprikasoep? GEROOSTERDE PAPRIKASOEP – Ken je dat, dan koop je zo’n paprika mix, waarvan meestal alleen de rode paprika wordt gegeten. Zit je met die andere kleuren. Maar dat hoeft geen probleem te zijn, je kunt er namelijk heerlijke soep van maken. Dat kun je sowieso met groente, die je nog…
EI-WRAP MET GEROOKTE ZALM Een wrap van ei, ik had dit nog nooit gehad en ik kon er me maar weinig bij voorstellen. Lekker…. zeg ik je, boven verwachting, zeker in combinatie met gerookte zalm en roomkaas. Ga ik zeker vaker maken, dus wederom een heerlijk recept van Estefania. Este’s lunch box Wil je iets…
BOSBESSENTAART – Ach, wat wilde ik graag dat ik zo goed kon bakken als Bowien, ze heeft nu weer een heerlijke bosbessentaart met hazelnoten gemaakt, die wil je toch proeven! Ik ben sowieso dol op bosbessen, lekker in de yoghurt ‘s morgens, maar natuurlijk ook in taart! Een tijdje terug bakte ik voor het…