Kerst salade In de supermarkt zag ik cactusvijgen liggen, ik had ze nog nooit gezien of geproefd. Meenemen dus, maar wat maak je ermee? Het leek met leuk en lekker om er een kerstgerecht mee te maken. Eendenborst had ik ook gekocht en dat is volgens mij een hele goede combinatie, zeker als Licor 43…
Luikse wafels Ik ben dol op wafels en ik bak ze ook traditioneel tussen kerst en nieuwjaar. Bowien heeft een recept van heerlijke Luikse wafels met chocolade voor kerst gemaakt. Nou dit kan niet anders zijn dat we gaan smullen! Mijn moeder is gek op wafels, daarom verheugt zij zich ieder jaar op de…
koken en bakken met matcha thee gesponserd – Van Asian Food Lovers ontving het boek KOKEN EN BAKKEN MET MATCHA THEE. Ik had echt nog nooit van Matcha thee gehoord, dus dit vond ik wel een uitdaging. Letterlijk betekend matcha poederthee en is de oudste en exclusiefste theesoort uit Japan. Deze thee zit vol anti-oxidanten…
Blini’s Oke, ik dacht, dat maak ik wel even Blini’s, maar dat valt dan even vies tegen. Je moet het deeg namelijk 2 x een uur laten rijzen. Echt geduldig ben ik niet en bakken vind ik ook niet altijd leuk, omdat je zo precies moet zijn. Er is bij mij ook van alles misgegaan,…
Kalfsoesters met truffelsaus, pasta en beukenzwam Wat gaan we eten met kerstmis? Kerstavond gaan we sowieso gourmetten, eerste kerstdag eten we bij mijn schoonouders. Ik maak dan de Gratin Dauphinois en Beef Wellington. Op tweede kerstdag, gaan we lunchen met mijn familie en s’avonds kook ik het diner. De kinderen willen graag pasta, vorig jaar…
Kerstideetjes Vorige week heb ik kersttraktaties op een rij gezet, maar daar had ik niet de warme gerechtjes en drankjes bij gezet. Dus die komen nu aan bod. Lekkere hartige hapjes, drankjes en ontbijtjes, allemaal eenvoudige ideetjes om met kerst te maken. Ik word er in ieder geval heel blij van, hopelijk jij ook! Ben…
Wrap met spianata Romana In mijn koelkast had ik nog Spianata Romana liggen. Ik ben daar dol op, het liefste op een tosti, maar aan Estefania de opdracht om er eens iets anders lekkers mee te maken, liefst in kerstsfeer. Nou dat is gelukt, met deze waanzinnige wrap met Spianata Romana en truffelmayonaise. De…
kersttraktaties Tjonge, moet je weer iets lekkers maken voor school, gelukkig hoef ik dat niet meer. Maar het was wel elke keer weer een uitdaging, daarom zet ik een aantal traktaties op een rij voor jullie. Vorig jaar had ik voor jullie een adventskalender met elke dag een lekkere mini gerechtjes, onder ander ook deze…
Lekkere kerstboom Dit recept van Bowien heb ik vorig jaar al eens geplaatst, maar is op één of andere manier verdwenen toen de nieuwe webstie live kwam. Dus hierbij nog eens. Heb jij de kerstboom al opgezet? Of heb je misschien geen plek voor een grote kerstboom? Dan is deze kerstboom om te delen de…
Minestronesoep Super tof, van Fontaine uitgevers ontving het boek Favorieten van La Place. Er staan heerlijke recepten in, lees zeker eens mijn kookboekrecensie over dit kookboek. Zoals altijd kook ik een recept uit het boek, genoeg keuze. Ik heb uiteindelijk gekozen voor Minestronesoep, dit gerecht staat nog niet op mijn blog en natuurlijk omdat dit…
