pasta Carbonara met geroosterde bloemkool

pasta carbonara met geroosterde bloemkool Bloemkool…. de kinderen wilde er geen aardappels erbij, wat dan? “Pasta” riepen ze in koor. Oké, ik had al eens Italiaanse bloemkoolsteaks gemaakt en pasta met bloemkool en gerookte zalm, maar wilde graag weer eens wat nieuws proberen (ik heb er nu toch tijd voor). Het is echt een super…

Vrolijke chocoladetaart voor koekiemonsters!

CHOCOLADETAART Het uliteme troostvoedsel is voor heel veel mensen chocolade. Heel eerlijk gezegd, ben ik geen grote chocolade liefhebber, geef mij maar karamel of mokka. Maar goed, wie dol is op chocolade heeft geluk, want Bowien heeft een super lekker recept van chocoladetaart! Het is momenteel de tweede week in quarantaine en jeetje wat is…

Top 10 tosti’s op een rij!

top 10 tosti’s Tja, dan zitten we binnen met zijn allen. Dan moeten we maar het beste er van maken. Dat voedsel troost kan bieden, is wel bekend, dus is het een goed idee om lekker te koken. Ik ga ieder donderdag een top 10 maken van lekker ideeën. Ik begin met de top 10…

Thuis leren wordt leuk met deze rekenkoekjes!

rekenkoekjes Alhoewel Bowien niet meer fysiek op kantoor bij mij is, werkt ze wel thuis. Gelukkig maar, want ze kan me geweldig ondersteunen. Verder heeft ze ook zo’n leuke en originele ideeën. Neem bijvoorbeeld deze super lekkere rekenkoekjes.  Ongelofelijk wat er allemaal is veranderd de afgelopen week, door het virus zijn alle scholen de komende…

viscurry

Verrassend lekkere viscurry!

viscurry Het is weer tijd voor de #swiepswoepswap (ofwel ik kook een recept van een collega foodblogger), super tof initiatief van Mandyandmore. Ik werd dit keer gekoppeld aan Coriens Iten ofwel comfortfood uit Friesland. Eerlijk gezegd kon ik haar blog nog niet, maar wat een heerlijke recepten heeft ze op haar site staan. Bijvoorbeeld Orzo…

Genieten van Italiaanse preisoep!

Italiaanse preisoep De lente laat lang op zicht wachten, ik word gek van de regen. Ik ben flink verkouden, zondag en maandag heb ik bed gelegen. Gelukkig gaat het langzaam aan beter en ben gisteren weer aan het werk gegaan. Wat ik het liefste eet als ik niet lekker ben, is soep. Het maakt me…

mueslireep

Crunchy mueslireep voor tussendoor

mueslireep Vanochtend op de weegschaal gestaan en er is waarachtig een kilo vanaf. Dat betekent dat ik goed bezig ben met de Weight Watchers, al is dat een heel gedoe al die punten tellen. Gelukkig heeft Bowien mueslirepen gebakken, deze zijn wel nog best veel punten, maar minder dan taart en echt net zo lekker;-)…