Fantastische frambozencake Echt super tof, dit fantastische recept van frambozencake komt binnenkort in de Limburger te staan. Best trots dat ze me gevraagd hebben. In totaal komen 4 recepten van mij in de Limburgse krant te staan. Ik weet alleen niet welk recept wanneer 😉 Maar nu terug naar deze frambozen plaatcake, die ik regelmatig…
recept van simpele koolsalade Koolsalade, als kind vond ik daar niks aan. De eerste keer dat ik het lekker begon te vinden, was het recept van witte kool met ananas, noten in een kerriesausje. Langzamerhand begon ik steeds meer kool te eten. Nu ik lust is ze allemaal, oké behalve zuurkool dat is niet echt…
BLT aardappelsalade BLT aardappelsalade, daar heb ik nog nooit van gehoord, jij wel? Ik ontdekte dit recept in het kookboek “salade freak” van Jess Damuck, dat ik heb gekregen van Good Cook. Zoals jullie weten, ben ik echt dol op bijna alle soorten salades, maar ik aardappelsalade heeft niet mijn voorkeur. Dus ik ben met…
Orzo salade met tonijn Een orzo salade smaakt uitstekend als de temperaturen de hoogte in gaan. Ik maak graag een frisse salades van zowel orzo of pasta. Zeker als onze medewerkers aan het werk zijn met bijvoorbeeld het hooi of stro opsteken. Als ze klaar zijn met het zware werk, hebben ze vooral dorst maar…
Pasta alla Norma Pasta alla Norma van Foxilicious heb ik gekozen, voor de allerlaatste #Swiepswoepswap van Mandyandmore. Jammer, dat Mandy er mee stopt, maar heel begrijpelijk. Het is een hele klus om zoveel foodblfoggers aan elkaar te koppelen. Terug naar het gerecht…. Ik lust heel graag aubergine en pasta en dan zit je wel goed…
Pita met falafel Als je vroeger bij mij aan kwam met falafel, zei ik, dat hoef ik echt niet. Het was ‘wat ik niet ken, eet ik niet’. Gelukkig is dat in de loop der jaren veranderd en lust ik dit heel graag. Lekker in een salade of in een bowl. Dit keer wilde dit…
Smakelijke salade uit het Midden-Oosten Deze salade uit het Midden-Oosten heb ik de afgelopen weken al een paar keer gemaakt, maar nog steeds het recept niet uitgeschreven. Hoogste tijd, zou je zeggen. Ik moet mijn uiterste best doen, om het op tijd te fotograferen, voordat het genuttigd wordt. Deze salade bestaat onder andere uit komkommer,…
recept snelle salade met gerookte kip Op zoek naar een recept van een lekkere en snelle salade? Ik heb een salade met onder andere gerookte kip, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitten voor je. Het was eigenlijk helemaal niet de bedoeling om dit te fotografen en te delen op mijn blog. Het was lunchtijd en had teveel…
Gegrilde groene asperges met tahin dressing en granaatappel Asperges met tahin dressing, zou dat een goede combinatie zijn? Vast wel, groene asperges zijn namelijk zo veelzijdig, dat deze groente eigenlijk overal wel bij smaakt. Ik heb asperges nog nooit gemaakt met smaken uit het midden-Oosten, maar omdat ik pita met falafel (dit recept moet ik…
Gewokte garnalen met broccoli en rijst Pff.. het is weer zo’n hectische drukke doordeweekse avond. Zoon moet voor 18 uur eten in verband met zijn voetbaltraining. Dochter is pas laat thuis van school en ondertussen heb ik een drukke dag met werken. Ik wil toch graag wat lekkers en gezonds op tafel zetten, maar het…