Top 10 camping recepten

top 10 camping recepten Op de camping is het niet zo makkelijk om uitgebreid te koken, maar dat wil niet zeggen dat je geen lekkere maaltijden kunt bereiden. Juist op vakantie heb je tijd om te genieten van lekker eten. Gezellig samen buiten het eten bereiden. De een wast en snijd de groente, terwijl de…

aardappelsalade

ouderwets lekkere aardappelsalade!

aardappelsalade Ik had wat aardappels over van gisteren. Zowel mijn zoon als ik zijn niet zo heel dol op gekookte aardappels en ik had er wat veel gemaakt. Geen probleem, je kan ze of opbakken de dag erna, maar je kan er ook aardappelsalade van maken. Tante Tiny even ge-appt voor een ouderwets Limburgs recept,…

Te gekke tosti bolognese

Tosti bolognese Ons gezin is dol op spaghetti Bolognese, het was dan ook heel uitzonderlijk dat we wat saus over hadden (oh ja onze zoon at niet mee, dat scheelt wel). Nu had ik lang geleden in de Ardennen eens een tosti met bolognese saus gegeten, dus dit wilde ik dan ook eens proberen. Ik…

maaltijdsalade

Maaltijdsalade met spekjes, champignons en pijnboompitten

maaltijdsalade met spekjes, champignons en pijnboompitten Dit eenvoudige recept van maaltijdsalade maak ik al zeker 25 jaar. De combinatie van salade, uitgebakken spekjes, uien, champignons en pijnboompitten is echt super lekker, zeker als je dit serveert met stokbrood en kruidenboter. Ik ben sowieso heel erg dol op salades, ik maak bijvoorbeeld ook regelmatig salade niçoise…

Top 10 picknick recepten

top 10 picknick recepten Met zomerse temperaturen is het zo leuk en gezellig om te gaan picknicken, bijvoorbeeld aan een meertje, of in een park. Leuk om mee te nemen als je gaat wandelen of fietsen. Maar wat stop je allemaal in je picknickmandje of koelbox. Bowien heeft de lekkerste picknick recepten op een rij…

kip curry madras met zelfgebakken naan

kip curry madras Het gerecht curry madras stond al een poosje op mijn kooklijstje en nu eindelijk eens gemaakt. Madras curry komt origineel uit het zuiden van India, al komt de naam uit Engeland. Het is een hete rode saus, waar vaak yoghurt of kokosmelk aan wordt toegevoegd om de hitte uit het gerecht te…

Zomers gebakje met fruit uit eigen tuin

Zomers gebakje met fruit uit eigen tuin De kersen, frambozen en rode bessen zijn rijp in onze tuin. Ik heb Bowien een van alles meegegeven met de vraag of ze er iets lekkers van wil maken. De stage is helaas afgelopen van Bowien, maar ze blijft gelukkig maandelijks een nieuw baksel aanleveren voor op mijn…

venkel met salsa verde

verrukkelijke venkel met salsa verde

venkel met salsa verde Het is weer tijd voor een #swiepswoepswap van Mandyandmore. Dit keer werd ik gekoppeld aan Mrs T food ofwel Mijke Teunissen. Mijke is getrouwd en moeder van 3 prachtige dochters. Haar liefde voor eten en koken  is met de  paplepel  ingegoten, ze at vroeger thuis zelden aardappelen, groenten en vlees, maar…