witte aspergesalade om van te genieten Witte aspergesalade was mijn schoonmoeder aan het maken en ik mocht even proeven. Tjonge, dat was zo lekker, dat ik meteen het recept heb opgeschreven en thuis heb gemaakt. Het is zo simpel, in drie stappen staat het op tafel. Je kunt deze salade eten als lunch met een…
wentelteefjes met zomerfruit Wentelteefjes, ik maak ze echt te weinig, terwijl ik ze e super lekker vind. De kinderen zijn ook dol op en eten dit het liefst elke dag. Dus binnenkort zal ik ze eens verrassen met dit heerlijke recept van Bowien. Oud brood heb ik toch meestal genoeg en het is altijd zonde…
Top 10 zomerse baksels Oké, de zonnige dagen zijn even voorbij, maar dat wil niet zeggen dat je de zon in huis kunt halen. Zeker met deze Top 10 zomerse baksels. Wat leuk! Deze week mag ik (Bowien) de TOP 10 schrijven. En natuurlijk gaat het dan over bakken (wat anders). Ik heb gekozen voor…
bladerdeeg met groene asperges Omdat de arbeiders uit Polen niet konden komen om de asperges te snijden/steken, helpen nu studenten, onze kinderen en neefjes en nichtjes mee op het veld en met sorteren. Als ze klaar zijn, hebben ze natuurlijk honger (hebben ze eigenlijk altijd). Daarnaast zijn ze voor mij de ultieme testers wat eten…
Zonnige slof met zomerfruit Een taart met fruit zag ik pas voorbij komen op Social Media. Meteen een foto gemaakt en doorgestuurd naar Bowien, met de vraag of ze ook eens zoiets wil maken. Gelukkig zei ze ja, nu nog maar hopen dat ze me een stukje komt langsbrengen 😉 De tuin van Astrid hangt…
TOP 10 recepten met asperges Ja, deze TOP 10 recepten met asperges kan natuurlijk niet missen! Zoals jullie weten verbouwen we zelf witte en groen Limburgse Löss asperges. Ik heb ondertussen al zoveel gerechten met asperges gemaakt, dat ze natuurlijk niet allemaal in deze lijst passen. Daarom heb ik geprobeerd om te laten zien, hoe…
lente tosti met groene asperges Een lente tosti, dat leek me een goed idee. Ik ben dol op tosti, niet alleen ik, maar ook de kinderen. Ons tosti apparaat maakt dan ook overuren, zeker nu ze thuis zijn. Ik heb al met veel tosti’s geëxperimenteerd, maar nog geen tosti met asperges. Dat wordt dan hoog…
Fruitige crêpes Dol ben ik op zomerfruit, daarom word ik ook heel blij van de fruitige crêpes van Bowien. En als we dan waarschjinlijk niet naar Frankrijk kunnen, moeten we ze maar thuis maken. Ik ga ze zeker proberen, jij ook? Pannenkoeken is mijn favoriete gerecht, je kan er namelijk zo veel kanten mee uit…
Groene asperges met garnalen en noedels Groene asperges met garnalen is een topcombinatie. Niet alleen lekker het is ook nog eens snel klaar, zo handig op drukke dagen. Onze kinderen zijn sowieso ontzettend dol op noedels en eten dit liefst elke dag (nou ja, een beetje overdreven). Zelf vind ik het voordeel van noedels, net…
Aardbeien Milkshake Oké, toen Bowien me de foto’s van deze overheerlijke aardbeien milkshake mailde, kreeg ik accuut de neiging om aan het beeldscherm te gaan lurken. Tjonge, wat ziet deze aardbeien milkshake er sensationeel lekker uit. Ik denk dat ik deze straks meteen ga maken!! Het is veel te lang geleden dat ik genoten heb…