kip puttanesca

Intens lekkere kip Puttanesca uit de oven!

Kip Puttanesca uit de oven Ik ben dol op de traditionele pasta puttanesca, deze staat dan ook regelmatig op tafel. De combinatie van de smaken ansjovis en kappertjes, vind ik echt verrukkelijk (ook op de pizza trouwens). Toen ik op Pinterest een “Chicken Puttanesca” tegenkwam, kon ik niet anders dan dit gerecht eens te proberen.…

zweedse gehaktballetjes

Zalige Zweedse gehaktballetjes

Zweedse gehaktballetjes Gehakt uit de diepvries gehaald, wat zal ik eens maken? Ik ben echt dol op gehakt en vind het een heel veelzijdig ingrediënt, er is dan ook misschien wel teveel keuze voor me (ik heb soms last van keuzestress). Kijken op Pinterest, dat is toch echt wel één van mijn favoriete inspiratiebronnen (volg…

kip kerrie wrap

waanzinnige kip kerrie wrap!

Kip kerrie wrap Ik lust graag een wrap, als hoofdgerecht maar ook bij de lunch. Daarnaast kan ik een zelfgemaakte kip kerrie salade ook waarderen. Nou, dan kan het niet anders dan een topcombinatie zijn, als je deze twee ingrediënten gaat samenvoegen tot en een kip kerrie wrap. De salade heb ik gemengd met curry…

Klasse couscous met bloemkool en dadels

Couscous met bloemkool, dadels en noten Afgelopen zaterdag maakte ik de overheerlijke kip Marbella van Ottolenghi, dat blijft echt een super lekker recept en maak ik regelmatig. couscous past daar uitstekend bij. Ik wide eens een nieuw recept proberen van dit gerecht, iets met bloemkool. Daarnaast had ik ook nog dadels over. Als je bloemkool…

Te gekke toast met verse salsa en kaas

Toast met verse salsa en kaas Toast met verse salsa en kaas lijkt me een super lekker en verrassend lunchgerecht. Ik probeer elke keer iets nieuws te verzinnen. Je moet het thuis toch maar lekker gezellig maken als je niet mag werken op kantoor, toch? Ik krijg graag op Pinterest voor culinaire inspiratie (ook voor…

zalm uit de oven

Zalige Italiaanse zalm uit de oven

Italiaanse zalm uit de oven Momenteel sneeuwt het buiten en ik kom met een heel zonnig recept, namelijk deze overheerlijke Italiaanse zalm uit de oven. Dit gerecht doet je verlangen naar de zomer, vakantie, lange tafels, dineren met vrienden bij de ondergaande zon. Hopelijk is dat deze zomer weer mogelijk. Maar tot dan kun je…