Currently browsing tag

Stoofschotel

Stoofvlees kan worden gegeten met frieten en een kwak mayonaise maar er kan ook worden gekozen voor een stoofpotje. In dit geval worden er verse groenten (zoals ui, broccoli, courgette, paprika, en tomaten) samen met het vlees, gaar gesudderd in een (gietijzeren) pan. Op deze pagina kun je je laten inspireren door de kruidige Marokkaanse en Indische keuken maar je kunt natuurlijk ook gaan voor de klassieker: Hollandse stoofpot.

Het duurt even voordat stoofvlees gaar is, maar dan heb je ook wat! Geniet van de geur in je huis door de damp die vrijkomt bij de bereiding en .. BonApetit!

Mijn ultieme comfortfood gerechten!

De regent klettert op de ramen, tijd voor comfortfood. Volgens Wikipedia (Engelse versie) is comfortfood voedsel dat een nostalgische en sentimentele waarde …

Overheerlijke runderstoofschotel!

Halloween is weer voorbij. Zelf heb ik daar niet zoveel mee, maar dit fenomeen wordt wel steeds populairder. Horror-feesten en griezeltochten zie …