Currently browsing tag

Ovengerecht

Zelfgemaakte pizza, groenteschotel met kaas, lasagne of hartige taart? Zie hier heerlijke ovengerechten

Met ovengerechten kun je eindeloos variëren. Alles wat je normaal kookt, bakt of stoomt kun je ook bereiden in de oven. Plus, je kunt gemakkelijker met meerdere lagen eten werken. Doordat de oven het vocht uit de ingrediënten trekt ontstaat er een andere smaak dan dat je gewend bent. Als je een lekkere krokante korst (kruiden, paneermeel of kaas) op je maaltijd wilt is de oven je beste vriend.

Zie onderstaande recepten voor Italiaanse hartige muffins, ovenschotel kip parmigiana, spinazietaart, Marokkaanse tajineschotel of stoofschotel, Italiaanse taart, Mexicaans gehaktbrood met salsa, vis uit de oven met focaccia of een heerlijke andijvie-ovenschotel.

Probeer eens wat nieuws en geniet. BonApetit!

Hemels Italiaans gehaktbrood!

Ik kan soms zo gelukkig worden van eten. Gisteren had ik bijvoorbeeld dit Italiaans gehaktbrood gemaakt, geïnspireerd op een recept van de allerhande. …

Perfecte Panzanella met kip!

Voor mijn verjaardag (alweer een maand of drie geleden) had ik van de kinderen een mooie gietijzeren ovenschaal gekregen (zie foto). Eigenlijk wilde …