Foodfotografie en styling van begin tot nu


Wat in april 2012 begonnen is met een foto plaatsen op Facebook met een paar volgers op BonApetit (bijna allemaal familie en vrienden, die me onder lichte drang moesten “liken”) is nu gegroeid naar een echte professionele website en bijna 1.500 volgers op Facebook. Als ik nu terugkijk naar de eerste foto’s van gerechten met de telefoon, heb je meteen geen honger meer. Deze foto’s zijn zo slecht qua belichting en styling. Terecht dat mensen me erop attendeerde dat de foto’s er niet smakelijk uitzagen.

workshop

Ondanks de slechte foto’s kreeg ik wel steeds de vraag of ik de recepten wilde delen. Daar is Facebook niet het ideale medium voor, dus toch maar overstag gegaan en een domeinnaam aangevraagd. Op Wordpress gezocht naar een gratis template en daar in februari 2014 mijn eerste blog op gezet. Nog steeds hadden fotografie en styling niet de hoogste prioriteit, maar daar kwam verandering in. Ik keek steeds meer naar fotografie en styling in kookboeken, tijdschriften en andere foodbloggers. In juli 2014 heb ik een lens voor mijn toestel gekregen (voor mijn verjaardag) om betere foto’s te kunnen maken en toen kwam ook de styling om de hoek kijken.

eersteblog

Waar ik in de voorgaande jaren wel al was achtergekomen dat bezig zijn met Food op welke wijze dan ook (koken, styling, schrijven, fotograferen) mijn passie is. Toen ik verplicht de keuze moest maken, weer onder een baas werken als grafisch vormgever of als zelfstandig ondernemer verder gaan, was de keus snel gemaakt. Ik ging me volledig specialiseren op Food, zowel zakelijk als met mijn blog. Mijn eigen website werd eind januari 2015 een feit.

Voor het zakelijke gedeelte heb ik in juni de cursus concept ontwikkeling Food afgerond op het HAS in s’ Hertogenbosch. Voor de blog heb ik gisteren een workshop Foodfotografie en styling gedaan. Het was echt de moeite waard! Ik heb heel veel technische en praktische tips geleerd. Je leert iets over de apparatuur, techniek en belichting van Simone. Daarna krijg je goede styling adviezen van Alexstyling die je vervolgens na de lunch in praktijk kunt brengen samen met de fotografie. Tot slot kregen alle cursisten het boek digitale fotografie Food van Simone van den berg.

Als ik nu terugkijk wat ik in 3 jaar heb bereikt met BonApetit ben ik best trots. En kijkend naar de toekomst, blijf ik zeker voorlopig nog bloggen, met nog betere fotografie en styling. En wie weet komt dat kookboek er ooit!!!! Volgers in ieder geval bedankt en zeker ook mijn vrienden en familie, die mij van het begin zo trouw volgen en “liken”!

CNA1b41WoAAMML9